{"id":12624,"date":"2018-02-18T13:38:41","date_gmt":"2018-02-18T11:38:41","guid":{"rendered":"http:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?p=12624"},"modified":"2018-02-18T13:38:41","modified_gmt":"2018-02-18T11:38:41","slug":"la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/","title":{"rendered":"La gastronom\u00eda de Jordania se saborea en 15 platos t\u00edpicos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/h2>\n

Jordania es un pa\u00eds de experiencias y una de las m\u00e1s maravillosas que ofrece es degustar su gastronom\u00eda. Conocer la cocina t\u00edpica jordana y sus mejores platos significa adentrarse un poco m\u00e1s en su cultura, historia y su gente<\/strong><\/h2>\n

Comer en Jordania<\/a> es una experiencia social, ya sea en un caf\u00e9 en Am\u00e1n o sentado en el suelo en una tienda t\u00edpica beduina. La cocina jordana se identifica por una mezcla entre la gastronom\u00eda<\/a> de su vecina Turqu\u00eda y el L\u00edbano. Ingredientes como la fruta y verdura son imprescindibles (en oto\u00f1o los pl\u00e1tanos y los mangos son la opci\u00f3n perfecta ya que maduran con el calor subtropical) y es necesario diferenciar entre dos tipos de cocina: pan\u00e1rabe y beduina.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 no puedes dejar de probar en Jordania?<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. KHUBEZ<\/strong>: el alimento b\u00e1sico de los jordanos es el pan y se le conoce popularmente como khubez. Este alimento es fundamental en la dieta tradicional jordana. Hay una enorme variedad de sabores y texturas, seg\u00fan la forma en la que se cocine el pan, pero normalmente suele ser redondo y plano.<\/li>\n
  2. KEBAB<\/strong>: imprescindible en cualquier men\u00fa hachemita, preparado con cordero con especias y cocinado en una brocheta sobre carb\u00f3n, se acompa\u00f1a con pan, ensalada y hummus. \u00a1No te vayas de Jordania sin probarlo!<\/li>\n
  3. FALAFEL<\/strong>: conocer Jordania es pasear y dejarse empapar por la cultural del pa\u00eds. Pararse en un puesto de comida y disfrutar de un falafel es una experiencia obligatoria. Popular en todo el mundo, un plato de falafel consta de croquetas rellenas de pasta de garbanzos con especias y fritas, introducidas en pan de pita y servidas con tomate, ensalada y yogur.<\/li>\n
  4. SHAWARMA:<\/strong> un plato muy popular de comida r\u00e1pida tambi\u00e9n es el shawarma. A base de cordero o pollo cortado en un asador giratorio, se mezcla con diferentes tipos de cebollas y se sirve con tomate en pan \u00e1cimo. Cualquier visita al Reino Hachemita implica saborear este s\u00e1ndwich jordano.<\/li>\n
  5. MEZZES<\/strong>: los mezzes no son un plato como tal, sino que se refieren a lo que en Espa\u00f1a se conoce como aperitivos. En Jordania los entrantes son muy importantes y muchas veces son m\u00e1s extensos que la comida. \u00bfCu\u00e1les son los mezzes m\u00e1s t\u00edpicos? El hummus<\/strong>, pur\u00e9 de garbanzos con aceite de oliva y zumo de lim\u00f3n, baba ghanooj<\/strong>, una crema a base de berenjenas asadas, fool<\/strong>, crema de habas, ajo y lim\u00f3n, hojas de r\u00facula con pimienta o almendras reci\u00e9n peladas son algunos de los platos de los que componen los mezzes.<\/li>\n
  6. JAAJ MASHWEE:<\/strong> pollo asado acompa\u00f1ado de pan, ensalada y hummus.<\/li>\n
  7. FASOLIYEH:<\/strong> muy contundente, un estofado de habichuelas con una base de tomate y servido con arroz. \u00a1Un plato perfecto para una visita a Jordania en oto\u00f1o!<\/li>\n
  8. MLUKHIYYEH:<\/strong> se trata de una planta verde, muy parecida a las espinacas, que se cocina en una sopa con pollo o ternera y se sirve con arroz. Esta planta posee un sabor amargo que se suaviza al cocerse, y por esto se suele servir en forma de sopa.<\/li>\n
  9. AQLUBBEH:<\/strong> este plato est\u00e1 reservado para las ocasiones especiales y consiste en una pir\u00e1mide de arroz aderezado con cardamomo y pasas, y coronado con cebolla, carne, coliflor y especias como el tomillo o perejil.<\/li>\n
  10. MANSAF:<\/strong> Uno de los platos jordanos por excelencia es el mansaf. De origen beduino, se prepara en ocasiones especiales y simboliza hermandad, ya que se sirve en una bandeja en el centro de la mesa y cada comensal coge directamente con la mano. El mansaf est\u00e1 hecho con carne de cordero o pollo, cebolla y se cuece con yogur l\u00edquido, sal, nuez moscada, pimienta y curry hasta que la carne est\u00e9 blanda.<\/li>\n
  11. KASHKAWAN<\/strong>: Jordania es famosa por sus productos l\u00e1cteos y sobre todo por su queso salado. El Kashkawan es un queso fresco muy popular, de color amarillo, duro y de sabor muy fuerte que har\u00e1 las delicias de cualquier viajero.<\/li>\n
  12. BAKLAVA<\/strong>: muy t\u00edpico de Oriente Medio, este dulce no puede faltar en ning\u00fan men\u00fa jordano. A base de almendras, nueces o pistachos envueltos en pasta filo y miel har\u00e1 las delicias de todos, \u00a1hasta de los menos golosos!<\/li>\n
  13. KNAHEF<\/strong>: otro postre imprescindible en cualquier vista a Jordania. Realizado con mantequilla y queso y cocinado a fuego lento har\u00e1 las delicias de cualquier. \u00a1No te pierdas cuando espolvorean pistacho por encima!<\/li>\n
  14. T\u00c9<\/strong>: no pod\u00eda faltar en esta lista una bebida tan popular en Jordania como es el t\u00e9, que se sirve con hierbas como hierbabuena, principalmente en el desayuno y despu\u00e9s de las comidas. El caf\u00e9 \u00e1rabe<\/strong> tambi\u00e9n goza de gran popularidad en el pa\u00eds, sobre todo entre los beduinos, ya que entre sus costumbres se encuentra el ofrecer al visitante el caf\u00e9 hervido con cardamomo y servido en peque\u00f1as tazas.<\/li>\n
  15. SUHUR e IFTAR<\/strong>: Durante el Ramad\u00e1n los musulmanes ayunan durante las horas de sol lo que significa que su desayuno, antes del amanecer, tiene que ser muy copioso. Se le conoce como Suhur y suele incluir d\u00e1tiles, frutas, verduras y un vaso de leche con miel. Cuando se va el sol, llega la hora del Iftar, el cual es siempre una celebraci\u00f3n. Compartir este momento del ramad\u00e1n en un restaurante ser\u00e1 una aut\u00e9ntica experiencia.<\/li>\n<\/ol>\n

    Jordania, un oasis de paz en Oriente Medio<\/strong><\/p>\n

    El Reino Hachemita de Jordania, sorprende al viajero por ser una naci\u00f3n moderna, din\u00e1mica, estable y totalmente segura. Desde las evocadoras y antiguas estepas de Wadi Rum hasta el bullicioso centro de Am\u00e1n, y desde las majestuosas ruinas de antiguas civilizaciones hasta el esplendor atemporal del Mar Muerto, Jordania se revela como un destino \u00fanico de lugares imponentes y misteriosos, alojamientos de alto nivel, exquisita gastronom\u00eda e incontables actividades para inspirar, motivar y rejuvenecer al visitante.<\/p>\n

    S\u00edguenos en Facebook<\/a> y Twitter<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Jordania es un pa\u00eds de experiencias y una de las m\u00e1s maravillosas que ofrece es degustar su gastronom\u00eda. Conocer la cocina t\u00edpica jordana y sus mejores platos significa adentrarse un poco m\u00e1s en su cultura, historia y su gente Comer en Jordania es una experiencia social, ya sea en un caf\u00e9 en Am\u00e1n o sentado […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4990,4,39],"tags":[2626,639,3357,5165],"class_list":["post-12624","post","type-post","status-publish","format-standard","category-gastronomia","category-patrimonio-turistico-cultural","category-ultimas-noticias","tag-gastronomia","tag-jordania","tag-platos","tag-tipicos"],"yoast_head":"\nLa gastronom\u00eda de Jordania se saborea en 15 platos t\u00edpicos - Patrimonio Actual, ciudades, sitios y espacios naturales declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La gastronom\u00eda de Jordania se saborea en 15 platos t\u00edpicos - Patrimonio Actual, ciudades, sitios y espacios naturales declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jordania es un pa\u00eds de experiencias y una de las m\u00e1s maravillosas que ofrece es degustar su gastronom\u00eda. Conocer la cocina t\u00edpica jordana y sus mejores platos significa adentrarse un poco m\u00e1s en su cultura, historia y su gente Comer en Jordania es una experiencia social, ya sea en un caf\u00e9 en Am\u00e1n o sentado […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Patrimonio Actual, ciudades, sitios y espacios naturales declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/P.actual\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"http:\/\/facebook.com\/patrimonio.actual\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-02-18T11:38:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/JORDANIA-KHUBEZ.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@P_actual\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@P_actual\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/76850d24a9bd508e8e44db1faeab630e\"},\"headline\":\"La gastronom\u00eda de Jordania se saborea en 15 platos t\u00edpicos\",\"datePublished\":\"2018-02-18T11:38:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\\\/\"},\"wordCount\":1008,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/JORDANIA-KHUBEZ.jpg\",\"keywords\":[\"gastronom\u00eda\",\"Jordania\",\"platos\",\"t\u00edpicos\"],\"articleSection\":[\"Gastronom\u00eda\",\"Patrimonio Turistico Cultural\",\"\u00daltimas Noticias\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\\\/\",\"name\":\"La gastronom\u00eda de Jordania se saborea en 15 platos t\u00edpicos - Patrimonio Actual, ciudades, sitios y espacios naturales declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/JORDANIA-KHUBEZ.jpg\",\"datePublished\":\"2018-02-18T11:38:41+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/76850d24a9bd508e8e44db1faeab630e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/JORDANIA-KHUBEZ.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/JORDANIA-KHUBEZ.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La gastronom\u00eda de Jordania se saborea en 15 platos t\u00edpicos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/\",\"name\":\"Patrimonio Actual, ciudades, sitios y espacios naturales declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO\",\"description\":\"Revista digital que busca informar a un p\u00fablico objetivo amplio, de los acontecimientos mundiales que se producen en torno a la informaci\u00f3n del patrimonio cultural, natural, inmaterial y tur\u00edstico-cultural de ciudades y espacios naturales, Patrimonio de la Humanidad declarados por la UNESCO.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/76850d24a9bd508e8e44db1faeab630e\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/48168d7e7932867b9131639a989484f6c50ddc0e7a6d380e506072a10e5df39d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/48168d7e7932867b9131639a989484f6c50ddc0e7a6d380e506072a10e5df39d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/48168d7e7932867b9131639a989484f6c50ddc0e7a6d380e506072a10e5df39d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/facebook.com\\\/patrimonio.actual\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/P_actual\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/author\\\/juan\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La gastronom\u00eda de Jordania se saborea en 15 platos t\u00edpicos - Patrimonio Actual, ciudades, sitios y espacios naturales declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"La gastronom\u00eda de Jordania se saborea en 15 platos t\u00edpicos - Patrimonio Actual, ciudades, sitios y espacios naturales declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO","og_description":"Jordania es un pa\u00eds de experiencias y una de las m\u00e1s maravillosas que ofrece es degustar su gastronom\u00eda. Conocer la cocina t\u00edpica jordana y sus mejores platos significa adentrarse un poco m\u00e1s en su cultura, historia y su gente Comer en Jordania es una experiencia social, ya sea en un caf\u00e9 en Am\u00e1n o sentado […]","og_url":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/","og_site_name":"Patrimonio Actual, ciudades, sitios y espacios naturales declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/P.actual","article_author":"http:\/\/facebook.com\/patrimonio.actual","article_published_time":"2018-02-18T11:38:41+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/JORDANIA-KHUBEZ.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@P_actual","twitter_site":"@P_actual","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/#\/schema\/person\/76850d24a9bd508e8e44db1faeab630e"},"headline":"La gastronom\u00eda de Jordania se saborea en 15 platos t\u00edpicos","datePublished":"2018-02-18T11:38:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/"},"wordCount":1008,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/JORDANIA-KHUBEZ.jpg","keywords":["gastronom\u00eda","Jordania","platos","t\u00edpicos"],"articleSection":["Gastronom\u00eda","Patrimonio Turistico Cultural","\u00daltimas Noticias"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/","url":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/","name":"La gastronom\u00eda de Jordania se saborea en 15 platos t\u00edpicos - Patrimonio Actual, ciudades, sitios y espacios naturales declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO","isPartOf":{"@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/JORDANIA-KHUBEZ.jpg","datePublished":"2018-02-18T11:38:41+00:00","author":{"@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/#\/schema\/person\/76850d24a9bd508e8e44db1faeab630e"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/#primaryimage","url":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/JORDANIA-KHUBEZ.jpg","contentUrl":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/JORDANIA-KHUBEZ.jpg","width":1200,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-gastronomia-de-jordania-se-saborea-en-15-platos-tipicos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La gastronom\u00eda de Jordania se saborea en 15 platos t\u00edpicos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/#website","url":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/","name":"Patrimonio Actual, ciudades, sitios y espacios naturales declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO","description":"Revista digital que busca informar a un p\u00fablico objetivo amplio, de los acontecimientos mundiales que se producen en torno a la informaci\u00f3n del patrimonio cultural, natural, inmaterial y tur\u00edstico-cultural de ciudades y espacios naturales, Patrimonio de la Humanidad declarados por la UNESCO.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/#\/schema\/person\/76850d24a9bd508e8e44db1faeab630e","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/48168d7e7932867b9131639a989484f6c50ddc0e7a6d380e506072a10e5df39d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/48168d7e7932867b9131639a989484f6c50ddc0e7a6d380e506072a10e5df39d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/48168d7e7932867b9131639a989484f6c50ddc0e7a6d380e506072a10e5df39d?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["http:\/\/facebook.com\/patrimonio.actual","https:\/\/x.com\/P_actual"],"url":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/author\/juan\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12624"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12627,"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12624\/revisions\/12627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}