{"id":16275,"date":"2020-06-11T11:49:03","date_gmt":"2020-06-11T09:49:03","guid":{"rendered":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?p=16275"},"modified":"2020-06-11T11:49:08","modified_gmt":"2020-06-11T09:49:08","slug":"si-comemos-mas-pescado-que-nunca-debemos-cuidar-nuestros-oceanos-como-nunca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/si-comemos-mas-pescado-que-nunca-debemos-cuidar-nuestros-oceanos-como-nunca\/","title":{"rendered":"Si comemos m\u00e1s pescado que nunca, debemos cuidar nuestros oc\u00e9anos como nunca"},"content":{"rendered":"\n
\"Barco
Barco de pesca espa\u00f1ol. Foto: \u00a9 patrimonioactual.com<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Las cifras de consumo de pescado siguen batiendo r\u00e9cords y la agencia de la ONU que vela por nuestros alimentos asegura que continuar\u00e1 esa tendencia hasta el 2030 por lo menos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pero, adem\u00e1s, de albergar el pescado que nos garantiza el alimento, los oc\u00e9anos<\/a> generan el 50% del ox\u00edgeno del planeta. En el D\u00eda Mundial para concienciar sobre su importancia, el titular de las Naciones Unidas<\/a> pide repensar nuestra relaci\u00f3n con ellos tras la pandemia<\/a> de coronavirus<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

informe de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura<\/a> (FAO) que prev\u00e9 que esa tendencia seguir\u00e1 aumentando durante la pr\u00f3xima d\u00e9cada. Para mantenerla ser\u00e1 clave el desarrollo sostenible de la acuicultura y la ordenaci\u00f3n eficaz de la pesca.<\/p>\n\n\n\n

El lanzamiento del estudio <\/a>coincidi\u00f3 con la celebraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de los Oc\u00e9anos<\/a> e indica que la producci\u00f3n total de pescado crecer\u00e1 hasta los 204 millones de toneladas en 2030, un aumento del 15% en relaci\u00f3n con el a\u00f1o 2018,. Este crecimiento es cerca de la mitad del aumento registrado en la pasada d\u00e9cada, y se traduce en un consumo anual de pescado que podr\u00eda alcanzar los 21,5 kg per c\u00e1pita en 2030.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEl pescado y los productos pesqueros no s\u00f3lo est\u00e1n considerados entre los alimentos m\u00e1s saludables del planeta, sino tambi\u00e9n entre aquellos con menor impacto en el medio ambiente natural\u00bb, asegur\u00f3 el director general de la Organizaci\u00f3n, QU Dongyu, que, a su vez, destac\u00f3 \u00abque hay que darles un papel m\u00e1s destacado en las estrategias\u00bb de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n a todos los niveles.<\/p>\n\n\n\n

Dongyu record\u00f3 tambi\u00e9n que el informe aporta cada vez m\u00e1s evidencias de que, si bien una ordenaci\u00f3n eficaz de la pesca permite reforzar o recomponer las poblaciones de peces, el hecho de no implementar estas medidas pone en peligro su contribuci\u00f3n a la seguridad alimentaria y los medios de subsistencia.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el estudio alrededor del 34,2% de las poblaciones de peces se pescan actualmente a niveles m\u00e1s all\u00e1 de la sostenibilidad biol\u00f3gica, un porcentaje demasiado elevado y que no mejora a nivel mundial, aunque el 78,7% de todo el pescado desembarcado procede de poblaciones biol\u00f3gicamente sostenibles.<\/p>\n\n\n\n

Los oc\u00e9anos son vitales para la vida terrestre<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Siguiendo en clave de sostenibilidad ecol\u00f3gica, el presidente de la Asamblea General<\/a> de las Naciones Unidas record\u00f3 en su mensaje por el D\u00eda Mundial de los Oc\u00e9anos que la vida submarina es esencial para la vida terrestre.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEl oc\u00e9ano genera la mitad del ox\u00edgeno que respiramos. Como uno de los principales dep\u00f3sitos de calor y carbono, el oc\u00e9ano desempe\u00f1a un papel fundamental en la mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico. El oc\u00e9ano tambi\u00e9n proporciona alimentos a miles de millones de personas en todo el mundo\u00bb, manifest\u00f3 Tijjani Muhammad-Bande.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, advirti\u00f3 que el uso \u00abindebido e insostenible de los oc\u00e9anos, el cambio clim\u00e1tico y la contaminaci\u00f3n amenazan la capacidad de nuestros oc\u00e9anos para abastecernos a todos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Muhammad-Bande record\u00f3 que al iniciarse la D\u00e9cada de Acci\u00f3n para cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible <\/a>debemos focalizarnos en la naturaleza. Asimismo, record\u00f3 que durante este a\u00f1o vencen cuatro metas del Objetivo n\u00famero 14 <\/a>relacionado con la vida submarina y que hemos de aprovechar el potencial que augura la econom\u00eda azul y verde.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLas inversiones estrat\u00e9gicas pueden generar 100 millones de puestos de trabajo para 2050, facilitando los esfuerzos cr\u00edticos de recuperaci\u00f3n mundial tras la pandemia de coronavirus\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La COVID-19<\/a> es un reto para reparar nuestra relaci\u00f3n con la naturaleza<\/p>\n\n\n\n

Precisamente, la aparici\u00f3n del COVID-19 representa, seg\u00fan el Secretario General de las Naciones Unidas, Antonio Guterres<\/a>, \u00abun claro recordatorio de cu\u00e1n \u00edntimamente conectados estamos (\u2026) unos con otros y con la naturaleza\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Ant\u00f3nio Guterres record\u00f3 que la eliminaci\u00f3n de la pandemia del coronavirus representa \u00abuna oportunidad \u00fanica\u00bb y la responsabilidad de reparar nuestra relaci\u00f3n con la naturaleza, entre ella con los mares y los oc\u00e9anos del planeta.<\/p>\n\n\n\n

\u00abHoy en d\u00eda, el nivel del mar est\u00e1 subiendo impulsado por el cambio clim\u00e1tico y amenaza las vidas y los medios de subsistencia de las naciones de baja altitud y las ciudades y comunidades costeras de todo el mundo. La acidez de los oc\u00e9anos est\u00e1 aumentando y pone en peligro la biodiversidad marina y las cadenas alimentarias esenciales. Y la contaminaci\u00f3n por residuos pl\u00e1sticos est\u00e1 en todas partes\u00bb, describi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Por todo ello, se\u00f1al\u00f3 que la edici\u00f3n de este a\u00f1o del D\u00eda Mundial de los Oc\u00e9anos hace hincapi\u00e9 en la innovaci\u00f3n para un oc\u00e9ano sostenible.<\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo, destac\u00f3 que el pr\u00f3ximo Decenio de las Naciones Unidas de las Ciencias Oce\u00e1nicas para el Desarrollo Sostenible servir\u00e1 como impulso y presentar\u00e1 un marco de acci\u00f3n com\u00fan e inst\u00f3 a los Gobiernos y partes interesadas a comprometerse \u00abcon la conservaci\u00f3n y la sostenibilidad de los oc\u00e9anos mediante la innovaci\u00f3n y la ciencia\u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo afecta la pandemia de COVID-19 a la pesca?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La aparici\u00f3n del coronavirus<\/a> habr\u00eda provocado que la actividad pesquera mundial disminuyese alrededor de un 6,5% como resultado de las restricciones y la escasez de mano de obra resultante de la emergencia sanitaria.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, destaca que la suspensi\u00f3n del transporte internacional ha afectado mayoritariamente a la exportaci\u00f3n de productos acu\u00edcolas, \u00abmientras que el fuerte descenso del turismo y el cierre de restaurantes han perjudicado de forma dr\u00e1stica a los canales de distribuci\u00f3n de muchos tipos de pescado, aunque las ventas al por menor se han mantenido estables o han aumentado en el caso del pescado congelado, enlatado, marinado y ahumado con mayor capacidad de conservaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, m\u00e1s del 90% de los pescadores minoristas de algunas zonas del Mediterr\u00e1neo y del Mar Negro tuvieron que dejar de pescar ya que no pod\u00edan vender sus capturas, una situaci\u00f3n a menudo agravada por la ca\u00edda de los precios.<\/p>\n\n\n\n

El informe de la Organizaci\u00f3n para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura estima que durante 2018 la producci\u00f3n mundial de pescado alcanz\u00f3 los 179 millones de toneladas, con un valor de primera venta de 401.000 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

China fue el mayor productor mundial, gracias a una industria acu\u00edcola muy desarrollada.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan las previsiones del informe, la acuicultura continuar\u00e1 en fase de expansi\u00f3n, aunque m\u00e1s lenta, y el pescado de piscifactor\u00eda\u00a0tendr\u00e1 una creciente participaci\u00f3n creciente en el consumo\u00a0y el comercio durante la pr\u00f3xima d\u00e9cada.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLa especie m\u00e1s capturada en el mar fue la anchoveta -impulsada por un fuerte repunte de la producci\u00f3n en Per\u00fa y Chile-, seguida del abadejo y el at\u00fan listado. La pesca de captura terrestre -una importante fuente de alimentos en muchos pa\u00edses con limitaciones alimentarias- alcanz\u00f3 el nivel m\u00e1s alto jam\u00e1s registrado, con 12 millones de toneladas\u00bb, destaca el estudio.<\/p>\n\n\n\n

Datos clave del informe:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2022 Producci\u00f3n pesquera global total en 2018: 179 millones de toneladas
\u2022 Cuota de la pesca de captura marina: 84,4 millones de toneladas
\u2022 Cuota de la pesca de captura de agua dulce: 12,0 millones de toneladas, un r\u00e9cord
\u2022 Cuota de la acuicultura: 82,1 millones de toneladas, un nuevo m\u00e1ximo hist\u00f3rico
\u2022 Cantidad de producci\u00f3n destinada al consumo humano: 156 millones de toneladas
\u2022 Valor de primera venta de toda la producci\u00f3n pesquera y acu\u00edcola en 2018: 401.000 millones de d\u00f3lares
\u2022 Procedente de la acuicultura: 250.000 millones de d\u00f3lares<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Personas empleadas en el sector primario de la pesca y la acuicultura: 59,5 millones
\u2022 Porcentaje de mujeres: 14%
\u2022 Regi\u00f3n con m\u00e1s pescadores y piscicultores: Asia (85% del total)
\u2022 N\u00famero de buques pesqueros en el mundo: 4,56 millones
\u2022 Mayor flota por regi\u00f3n: Asia (3,1 millones de buques, el 68% del total mundial)
\u2022 Porcentaje de embarcaciones motorizadas con menos de 12 metros de eslora: 82%
\u2022 Porcentaje de producci\u00f3n pesquera objeto del comercio internacional: 38%
\u2022 Valor de exportaciones de la producci\u00f3n pesquera: 164\u3000000 millones de d\u00f3lares
\u2022 Mayor pa\u00eds productor y exportador de pescado del mundo: China
\u2022 Regiones exportadoras netas de pescado: Ocean\u00eda, Am\u00e9rica Latina y el Caribe, pa\u00edses en desarrollo de Asia
\u2022 \u00c1frica es un importador neto en t\u00e9rminos de volumen, pero exportador neto en t\u00e9rminos de valor
\u2022 Pesquer\u00edas menos sostenibles: Mediterr\u00e1neo y Mar Negro (62,5% de las poblaciones sobreexplotadas), Pac\u00edfico sudoriental (54,5%), Atl\u00e1ntico sudoccidental (53,3%)
\u2022 Cuencas fluviales con la mayor parte de producci\u00f3n pesquera de captura en tierra firme: las del Mekong, el Nilo, el Ayeyarwady y el Yangts\u00e9<\/p>\n\n\n\n

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