{"id":17105,"date":"2021-01-29T12:53:05","date_gmt":"2021-01-29T10:53:05","guid":{"rendered":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?p=17105"},"modified":"2021-01-29T12:53:11","modified_gmt":"2021-01-29T10:53:11","slug":"fundacion-casaverde-y-vegenat-healthcare-desarrollan-el-estudio-de-una-dieta-enriquecida-para-mejorar-la-calidad-de-vida-de-los-mayores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/fundacion-casaverde-y-vegenat-healthcare-desarrollan-el-estudio-de-una-dieta-enriquecida-para-mejorar-la-calidad-de-vida-de-los-mayores\/","title":{"rendered":"Fundaci\u00f3n Casaverde y Vegenat Healthcare desarrollan el estudio de una dieta enriquecida para mejorar la calidad de vida de los mayores"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/CASA-VERDE-Sesion-GrupoCasaverde-Villamanta-00.gif\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"615\" height=\"461\" src=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/CASA-VERDE-Sesion-GrupoCasaverde-Villamanta-00.gif\" alt=\"Fundaci\u00f3n Casaverde y Vegenat Healthcare desarrollan el estudio de una dieta enriquecida\" class=\"wp-image-17106\"\/><\/a><figcaption>Fundaci\u00f3n Casaverde y Vegenat Healthcare desarrollan el estudio de una dieta enriquecida <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>El proceso normal de envejecimiento lleva consigo cambios en el organismo que tienen un impacto directo sobre el estado nutricional de la persona<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?s=Fundaci%C3%B3n+Casaverde+\">Fundaci\u00f3n Casaverde<\/a> pone en marcha un estudio de investigaci\u00f3n centrado en administrar una dieta enriquecida para mejorar la calidad de vida de los mayores en residencias en colaboraci\u00f3n con Vegenat Healthcare, empresa especializada en nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica cl\u00ednica, a partir del mes de febrero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El proceso normal de envejecimiento lleva consigo cambios en el organismo que tienen un impacto directo sobre el estado nutricional de la persona. Estos cambios se asocian a su vez con la degeneraci\u00f3n del estado f\u00edsico y funcional, reduciendo la movilidad y pudiendo incrementar la fragilidad y el nivel de dependencia. Esta p\u00e9rdida de movilidad es muy frecuente en adultos mayores y repercute en todos los aparatos y sistemas del organismo, dando lugar a diferentes tipos de complicaciones y provocando deterioro significativo en la calidad de vida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mediante el proyecto de investigaci\u00f3n se pretende realizar una intervenci\u00f3n nutricional en mayores institucionalizados, con un suplemento de nutrici\u00f3n enteral hipercal\u00f3rico e hiperprot\u00e9ico enriquecido en nutrientes espec\u00edficos que mejore el estado nutricional y favorezca la evoluci\u00f3n en la curaci\u00f3n de las \u00falceras por presi\u00f3n (UPP).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En palabras de Eduardo Enr\u00edquez, director de Proyectos de la <a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?s=Fundaci%C3%B3n+Casaverde\">Fundaci\u00f3n Casaverde<\/a>: \u201cqueremos dar un paso adelante en el cuidado y calidad de vida de los mayores con este estudio de investigaci\u00f3n que demuestre los efectos de una dieta, con un suplemento nutricional oral enriquecido en nutrientes espec\u00edficos, en el incremento de la velocidad de la cicatrizaci\u00f3n y cura de las \u00falceras por presi\u00f3n.&nbsp; Las UPP son \u00e1reas lesionadas por necrosis de la piel y de los tejidos blandos adyacentes debido a la presi\u00f3n ejercida por superficies que dan soporte al residente, por ejemplo, una silla de ruedas. Com\u00fanmente se forman donde los huesos est\u00e1n m\u00e1s cerca de la piel, como en el sacro, o los talones\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La muestra se va a realizar con residentes que quieran someterse voluntariamente al estudio en los centros de mayores del Grupo Casaverde de Madrid y Alicante a lo largo de un a\u00f1o en diferentes fases. El suplemento nutricional se administra v\u00eda oral y tiene sabor vainilla. Su administraci\u00f3n no modifica la rutina alimenticia diaria y mejora en general el estado nutricional de los mayores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La responsable t\u00e9cnico-m\u00e9dico de Vegenat Healthcare, Pilar S\u00e1nchez, comenta que \u201cexiste clara evidencia de la relaci\u00f3n entre el riesgo de desnutrici\u00f3n y la posibilidad de desarrollar \u00falceras por presi\u00f3n en personas mayores. Los suplementos nutricionales, ricos en energ\u00eda, prote\u00ednas y enriquecidos en nutrientes espec\u00edficos como arginina, zinc, vitaminas B, C y A, no s\u00f3lo mejoran el estado nutricional, sino que pueden disminuir la incidencia y prevalencia de las UPP de mayores en residencias\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.vegenat.es\/\"><strong>Sobre Vegenat Healthcare<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con m\u00e1s de 30 a\u00f1os de experiencia, es una compa\u00f1\u00eda especializada en el dise\u00f1o, desarrollo, producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de productos de nutrici\u00f3n cl\u00ednica y diet\u00e9tica, \u00fanica empresa espa\u00f1ola del sector que posee un centro de producci\u00f3n y uno de investigaci\u00f3n de este tipo de productos. La investigaci\u00f3n cient\u00edfica y tecnol\u00f3gica constituye uno de sus pilares fundamentales y cuenta con laboratorio propio para realizar an\u00e1lisis fisicoqu\u00edmicos, nutricionales, organol\u00e9pticos y de par\u00e1metros microbiol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.grupocasaverde.com\/area-de-investigacion-fundacion\/\"><strong>Fundaci\u00f3n Casaverde<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En su apuesta por la innovaci\u00f3n dentro de su \u00c1rea de Investigaci\u00f3n, desarrolla de manera continua diversos proyectos vanguardistas con terapias y tecnolog\u00edas de \u00faltima generaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su equipo de expertos trabaja en proyectos y programas para mejorar la rehabilitaci\u00f3n y atenci\u00f3n en pacientes afectados con DCA, Da\u00f1o Cerebral Adquirido, y discapacidad, apoy\u00e1ndose en los hospitales monogr\u00e1ficos de rehabilitaci\u00f3n neurol\u00f3gica del Grupo Casaverde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde hace 20 a\u00f1os trabaja en proyectos y programas para mejorar la atenci\u00f3n en rehabilitaci\u00f3n con personas en situaci\u00f3n de dependencia y a d\u00eda de hoy ya se han obtenido excelentes resultados de muchos de ellos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>S\u00edguenos en <\/strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/P.actual\"><strong>Facebook<\/strong><\/a><strong> y <\/strong><a href=\"https:\/\/twitter.com\/p_actual\"><strong>Twitter<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proceso normal de envejecimiento lleva consigo cambios en el organismo que tienen un impacto directo sobre el estado nutricional de la persona Fundaci\u00f3n Casaverde pone en marcha un estudio de investigaci\u00f3n centrado en administrar una dieta enriquecida para mejorar la calidad de vida de los mayores en residencias en colaboraci\u00f3n con 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