{"id":17950,"date":"2021-10-25T12:01:39","date_gmt":"2021-10-25T10:01:39","guid":{"rendered":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?p=17950"},"modified":"2021-10-25T12:01:51","modified_gmt":"2021-10-25T10:01:51","slug":"nace-cultura-commodore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/nace-cultura-commodore\/","title":{"rendered":"Nace Cultura Commodore: un nuevo espacio de cultura y gastronom\u00eda en uno de los lugares m\u00e1s ic\u00f3nicos de Madrid"},"content":{"rendered":"\n
\"Cultura<\/a>
Cultura Commodore- Luis Galliussi, Juan Ramos, y Ernesto Diomar<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cultura Commodore, es un proyecto de Grupo Casa Remigio que, a trav\u00e9s de un programa de actividades renueva as\u00ed un espacio que fue lugar de encuentro y di\u00e1logo cultural, escenario obligado durante d\u00e9cadas en la historia reciente de Espa\u00f1a<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Juan Ramos, uno de los propietarios del grupo de restauraci\u00f3n Grupo Casa Remigio, ha presentado el proyecto, acompa\u00f1ado del arquitecto y dise\u00f1ador argentino Luis Galliussi, responsable de la nueva propuesta de interiores.<\/p>\n\n\n\n

La presentaci\u00f3n ha tenido lugar en las instalaciones del m\u00edtico restaurante. Juan Ramos ha explicado la evoluci\u00f3n del proyecto desde que lo alquilaron hasta el momento de la apertura. Acompa\u00f1ado del escritor y periodista belga Fran\u00e7ois Monti (Amarguer\u00eda), responsable de la carta de cocteler\u00eda y una de las cien personas m\u00e1s influyentes de la industria del bar a nivel global, seg\u00fan la revista brit\u00e1nica Drinks International y el chef mexicano Ernesto Diomar, que acaba de ser galardonado en el reciente XXXIV Sal\u00f3n Gourmets de la Feria Internacional de Alimentaci\u00f3n y Bebidas de Calidad con el Primer Premio al Mejor SteakTartar.<\/p>\n\n\n\n

El encuentro ha culminado con el recorrido de 1.500 m2 distribuidos en dos plantas de Commodore realizado por el afamado arquitecto y dise\u00f1ador argentino Luis Galliussi que ha explicado su enfoque del proyecto a trav\u00e9s de los espacios.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCommodore es un espacio donde pasan cosas; no solo se trata de comer y beber de manera excelente, sino de pasar un rato agradable en un entorno cultural y de tendencias y estilos de vida\u201d, seg\u00fan Juan Ramos, quien ha hecho hincapi\u00e9 en las condiciones arquitect\u00f3nicas de los interiores tan especiales del lugar. Por su parte, Galliussi ha a\u00f1adido que \u201cCommodore es luz, Commodore no tiene esquinas, es curvo, es org\u00e1nico, es sensual como un abrazo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Sobre Cultura Commodore<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, Cultura Commodore quiere retomar distintas actividades en los \u00e1mbitos del cine, la narrativa, la poes\u00eda, el teatro, la m\u00fasica o el periodismo. Se articula en tres \u00e1mbitos culturales y gastron\u00f3micos: \u201cExperience\u201d \u2013-modernos y cl\u00e1sicos, una experiencia \u00fanica mientras nuestros clientes degustan la carta del restaurante en la planta alta y la carta Kiss&Eat en la planta baja\u2013, \u201cUnplugged\u201d \u2013m\u00fasicos de nueva generaci\u00f3n para el fin de semana\u2013 y \u201cClub Commodore\u201d \u2013nuestros desayunos con destacados protagonistas del periodismo, presentaciones vespertinas de libros, maridajes de c\u00f3cteles y literatura, etc.\u2013.<\/p>\n\n\n\n

Toda esta actividad converger\u00e1 en la edici\u00f3n anual de los Premios Commodore, cuyas siete categor\u00edas se dar\u00e1n a conocer en una gran gala en la que se reconocer\u00e1 la labor desarrollada por una destacada personalidad del mundo de la narrativa, la poes\u00eda, el teatro, la m\u00fasica, el cine y el periodismo, as\u00ed como se descubrir\u00e1 a un joven talento, gracias a un prestigioso jurado interdisciplinar.<\/p>\n\n\n\n

Commodore: epicentro cosmopolita de tendencias desde 1947<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pocos lugares m\u00e1s emblem\u00e1ticos hay en Madrid como el edificio Commodore dise\u00f1ado en el a\u00f1o 1947 por el arquitecto Luis Guti\u00e9rrez Soto (1900-1977), destacado miembro de la Generaci\u00f3n del 25. Lleg\u00f3 a levantar solo en Madrid 400 obras verdaderamente ic\u00f3nicas, entre las que destacan el cine Callao, el cine Barcel\u00f3, el bar Chicote, el Ministerio del Aire, el edificio Galer\u00edas Preciados de Callao o la Torre del Retiro.<\/p>\n\n\n\n

Commodore se ubica en la parte delantera de este edificio de estilo racionalista que en su parte trasera comprende un bloque de viviendas. El nuevo Commodore se ha adaptado renovando no solo el concepto, sino tambi\u00e9n el interior de un espacio que a\u00fana al concepto cl\u00e1sico un dise\u00f1o muy disruptivo, fresco, libre, bohemio y din\u00e1mico, muy vinculado a los nuevos estilos de vida.<\/p>\n\n\n\n

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