{"id":18463,"date":"2022-03-18T13:13:25","date_gmt":"2022-03-18T11:13:25","guid":{"rendered":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?p=18463"},"modified":"2022-03-18T13:13:27","modified_gmt":"2022-03-18T11:13:27","slug":"la-uva-tempranillo-se-convierte-en-la-principal-variedad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-uva-tempranillo-se-convierte-en-la-principal-variedad\/","title":{"rendered":"La uva tempranillo se convierte en la principal variedad de vinificaci\u00f3n plantada en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/uvasenparra_tcm00.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"615\" height=\"461\" src=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/uvasenparra_tcm00.png\" alt=\"Uva tempranillo\" class=\"wp-image-18464\" srcset=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/uvasenparra_tcm00.png 615w, https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/uvasenparra_tcm00-300x225.png 300w, https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/uvasenparra_tcm00-45x35.png 45w\" sizes=\"auto, (max-width: 615px) 100vw, 615px\" \/><\/a><figcaption>Uva tempranillo <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>El a\u00f1o pasado se concedieron autorizaciones para 945 nuevas hect\u00e1reas de vi\u00f1edo, 15.363 hect\u00e1reas para replantaci\u00f3n y 1.826 hect\u00e1reas para conversiones de los antiguos derechos de replantaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La variedad tempranillo se ha convertido en la uva de vinificaci\u00f3n m\u00e1s plantada en Espa\u00f1a, con 202.917 hect\u00e1reas, y desbanca por primera vez a la air\u00e9n, seg\u00fan constata el informe sobre las autorizaciones concedidas en 2021 y el potencial de producci\u00f3n vit\u00edcola a 31 de julio de 2021 publicado por el <a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?s=Ministerio+de+Agricultura%2C+Pesca+y+Alimentaci%C3%B3n\">Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n<\/a>. Este potencial sumaba en total&nbsp;981.120 hect\u00e1reas, un 0,8% menos que en la misma fecha de la campa\u00f1a anterior.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dicha publicaci\u00f3n contiene la informaci\u00f3n recibida de las comunidades aut\u00f3nomas en cumplimiento de lo establecido en la normativa nacional de potencial vit\u00edcola y que en este caso corresponde a la campa\u00f1a vitivin\u00edcola 2020\/2021, que finaliz\u00f3 el pasado 31 de julio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La primera parte del documento presenta la informaci\u00f3n completa sobre el resultado de la concesi\u00f3n de autorizaciones para nuevas plantaciones de vi\u00f1edo, para replantaciones y para conversiones de los antiguos derechos de replantaci\u00f3n en el a\u00f1o 2021.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed en 2021 se concedieron autorizaciones para 945 hect\u00e1reas de nuevas plantaciones, para 15.363 hect\u00e1reas para replantaci\u00f3n y para 1.826 hect\u00e1reas como conversi\u00f3n de derechos de replantaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La segunda parte, recoge informaci\u00f3n exhaustiva y completa sobre el potencial productivo vit\u00edcola a 31 de julio de 2021: su composici\u00f3n y evoluci\u00f3n, distribuci\u00f3n de&nbsp;la superficie plantada de <a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?s=vi%C3%B1edo\">vi\u00f1edo<\/a> por destino de producci\u00f3n y por variedades, plantaciones realizadas y distribuci\u00f3n de las explotaciones de vi\u00f1edo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A 31 de julio de 2021, el potencial de producci\u00f3n vit\u00edcola sumaba 981.120 hect\u00e1reas, un 0,8% menos que en la misma fecha de la campa\u00f1a anterior, y la superficie plantada de vi\u00f1edo alcanzaba las 945.578 hect\u00e1reas, un 0,1% m\u00e1s que en la misma fecha de la campa\u00f1a anterior.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El potencial de producci\u00f3n vit\u00edcola se compone de la superficie plantada de vi\u00f1edo, que representa el 96 % del mismo, y de los derechos y autorizaciones sin ejercer. De este segundo componente, los derechos de replantaci\u00f3n vigentes se redujeron a 6.863 hect\u00e1reas y las autorizaciones sin ejecutar ascendieron hasta las 28.680&nbsp;hect\u00e1reas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Informe recoge tambi\u00e9n informaci\u00f3n adicional de caracterizaci\u00f3n del sector, entre la que destacan los siguientes datos:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;El&nbsp;n\u00famero de explotaciones (550.429) contin\u00faa en descenso, mientras que la superficie media por explotaci\u00f3n se incrementa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;El 69% de las explotaciones tiene menos de media hect\u00e1rea. Pese a ser las m\u00e1s numerosas, este tipo de explotaciones suman en conjunto el 6% de la superficie de vi\u00f1edo. Por el contrario, apenas el 4% de las explotaciones cuenta con m\u00e1s de 10 hect\u00e1reas, pero en ellas se suma el 59% de la superficie de vi\u00f1edo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Al igual que en las dos campa\u00f1as anteriores, el 52% de la superficie de uva de vinificaci\u00f3n plantada lo es de variedades tintas, y el 48% de blancas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;La variedad air\u00e9n, que hasta el a\u00f1o anterior era la predominante, desciende en su superficie plantada, que se sit\u00faa en 200.084 hect\u00e1reas. La superficie plantada de tempranillo y air\u00e9n destaca muy por encima de las dem\u00e1s variedades, y suman entre ambas m\u00e1s del 41 % del total.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Las variedades que m\u00e1s se han plantado desde el a\u00f1o 2000 han sido tempranillo y garnacha tintorera, seguidas de verdejo y syrah. Por el contrario, air\u00e9n, bobal y monastrell son las que m\u00e1s han disminuido.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>CRECIMIENTO CONTROLADO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su importancia social y econ\u00f3mica, la viticultura es una actividad regulada desde antiguo. En la actualidad se rige por el r\u00e9gimen de autorizaciones para plantaciones de vi\u00f1edo, que sustituy\u00f3 en 2016 al sistema de derechos de plantaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En consecuencia, solo se puede plantar vi\u00f1a si se cuenta con autorizaci\u00f3n, que puede ocurrir en tres casos: que se tenga autorizaci\u00f3n para nueva plantaci\u00f3n (cada a\u00f1o la superficie nacional puede crecer como m\u00e1ximo un 1 %), a partir de un vi\u00f1edo arrancado (replantaci\u00f3n) o a partir de un derecho de replantaci\u00f3n reconocido, pero todav\u00eda sin ejecutar (autorizaci\u00f3n por conversi\u00f3n de derechos de replantaci\u00f3n). Los j\u00f3venes y los viticultores con peque\u00f1as explotaciones tienen prioridad en sus solicitudes de autorizaciones de nuevas plantaciones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con estas limitaciones se evitan crecimientos descontrolados que puedan causar distorsiones de mercado y perjuicios a la imagen de las denominaciones de origen protegidas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>S\u00edguenos en <\/strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/P.actual\"><strong>Facebook<\/strong><\/a><strong> y <\/strong><a href=\"https:\/\/twitter.com\/p_actual\"><strong>Twitter<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El a\u00f1o pasado se concedieron autorizaciones para 945 nuevas hect\u00e1reas de vi\u00f1edo, 15.363 hect\u00e1reas para replantaci\u00f3n y 1.826 hect\u00e1reas para conversiones de los antiguos derechos de replantaci\u00f3n La variedad tempranillo se ha convertido en la uva de vinificaci\u00f3n m\u00e1s plantada en Espa\u00f1a, con 202.917 hect\u00e1reas, y desbanca por primera vez a la air\u00e9n, seg\u00fan constata [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18464,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,5,39],"tags":[6046,5124,6047],"class_list":["post-18463","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-parajes-naturales","category-patrimonio-natural-e-inmaterial","category-ultimas-noticias","tag-tempranillo","tag-uva","tag-vinedo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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