{"id":20087,"date":"2023-04-18T12:00:09","date_gmt":"2023-04-18T10:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?p=20087"},"modified":"2023-04-18T12:00:14","modified_gmt":"2023-04-18T10:00:14","slug":"la-desigualdad-de-genero-en-alimentacion-y-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/la-desigualdad-de-genero-en-alimentacion-y-agricultura\/","title":{"rendered":"La desigualdad de g\u00e9nero en alimentaci\u00f3n y agricultura cuestan al mundo un bill\u00f3n de d\u00f3lares"},"content":{"rendered":"\n
\"Una<\/a>
Una mujer guatemalteca trabaja haciendo uso de la tecnolog\u00eda m\u00f3vil. ONU Mujeres\/Ryan Brown<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Aunque los sistemas agroalimentarios son una fuente importante de trabajo para hombres y mujeres, ellas se enfrentan a la discriminaci\u00f3n, peores condiciones laborales, contratos precarios y sueldos m\u00e1s bajos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, combatir la desigualdad de g\u00e9nero proporcionar\u00eda seguridad alimentaria a 45 millones de personas.<\/p>\n\n\n\n

Abordar la desigualdad de g\u00e9nero<\/a> en los sistemas agroalimentarios y cambiar el papel de la mujer en el sector reduce el hambre, estimula la econom\u00eda y refuerza la resiliencia ante crisis tales como el cambio clim\u00e1tico<\/a> y la pandemia de la COVID-19<\/a>, seg\u00fan revela un nuevo informe de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

El documento La situaci\u00f3n de las mujeres en los sistemas agroalimentarios, el primero de este tipo desde 2010, no se limita a la agricultura, sino que ofrece un panorama completo de la situaci\u00f3n de las mujeres que trabajan en los sistemas agroalimentarios, abarcando desde la producci\u00f3n hasta la distribuci\u00f3n y el consumo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLas mujeres se desempe\u00f1an como productoras, empresarias, vendedoras, trabajadoras y tambi\u00e9n como consumidoras. Entonces, participan en todas las dimensiones que forman parte de los sistemas agroalimentarios\u201d, declara el director del Departamento de Transformaci\u00f3n Rural Inclusiva e Igualdad de G\u00e9nero de la FAO<\/a>, Benjamin Davis.<\/p>\n\n\n\n

La Organizaci\u00f3n destaca que los sistemas agroalimentarios son una importante fuente de trabajo a nivel mundial: el 36% de las mujeres que trabajan est\u00e1n empleadas en el sector, una cifra que alcanza el 38% en el caso de los hombres.<\/p>\n\n\n\n

Peores condiciones laborales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ante la pregunta de por qu\u00e9 se habla de desigualdad en el sector, con una cifra tan pareja, el director explica que el trabajo de las mujeres est\u00e1 menospreciado y sus condiciones laborales tienden a ser peores que las de los hombres.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn general, las mujeres tienen un trabajo m\u00e1s informal, es m\u00e1s precario, a tiempo parcial, de escasa cualificaci\u00f3n y es m\u00e1s laborioso, y finalmente peor pagado. Otro elemento de la desigualdad es la mayor carga como cuidadoras no remuneradas y el trabajo dom\u00e9stico, que a nivel mundial es tres veces m\u00e1s alto para las mujeres, ah\u00ed es donde est\u00e1 la desigualdad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En concreto, el informe destaca que las asalariadas en la agricultura ganan 82 c\u00e9ntimos por cada d\u00f3lar que reciben los hombres. La raz\u00f3n no solo est\u00e1 ligada a la segregaci\u00f3n ocupacional y la precariedad de las condiciones laborales antes mencionada; \u201cotra raz\u00f3n es la discriminaci\u00f3n a la que se enfrentan las mujeres, simplemente las pagan menos por el mismo trabajo. Y eso es muy com\u00fan en muchos contextos\u201d, a\u00f1ade Benjamin Davis.<\/p>\n\n\n\n

Las mujeres tambi\u00e9n tienen menos acceso a la posesi\u00f3n de la tierra, al cr\u00e9dito, a la formaci\u00f3n y a las nuevas tecnolog\u00edas. Junto con la discriminaci\u00f3n, estas desigualdades dan lugar a una brecha de g\u00e9nero del 24% en la productividad entre mujeres y hombres agricultores para explotaciones de igual tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Beneficios socioecon\u00f3micos<\/p>\n\n\n\n

Benjam\u00edn Davis explica que abordar las desigualdades de g\u00e9nero en los sistemas agroalimentarios tendr\u00eda muchas consecuencias en la vida cotidiana de las familias y de las comunidades, y que las mujeres tendr\u00edan un papel protagonista dentro de la vida colectiva.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTambi\u00e9n hicimos un c\u00e1lculo en t\u00e9rminos econ\u00f3micos de que, si se cerrara la brecha de g\u00e9nero de la en la productividad agr\u00edcola y si se suprimiera la diferencia salarial existente en los sistemas agroalimentarios, el producto interior bruto mundial aumentar\u00eda en un 1%, es decir, un bill\u00f3n de d\u00f3lares. Y con ello, la inseguridad alimentaria mundial se reducir\u00eda alrededor de 2 puntos porcentuales y el n\u00famero de personas con inseguridad alimentaria se reducir\u00eda en 45 millones, y eso solamente un c\u00e1lculo conservador, en el sentido de que no se calcula su impacto a largo plazo\u201d, a\u00f1ade el director.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, los beneficios de los proyectos que empoderan a las mujeres son mayores que los de los que se limitan a tener en cuenta las cuestiones de g\u00e9nero.<\/p>\n\n\n\n

Los autores del informe explican que, si la mitad de los peque\u00f1os productores contaran medidas centradas en el empoderamiento de las mujeres, se producir\u00eda un aumento significativo de los ingresos de otros 58 millones de personas y de la resiliencia de otros 235 millones.<\/p>\n\n\n\n

Crisis econ\u00f3micas y cambio clim\u00e1tico<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el documento tambi\u00e9n se se\u00f1ala que, cuando las econom\u00edas se contraen, los puestos de trabajo de las mujeres son los primeros en desaparecer. A escala mundial, el 22% de las mujeres de los segmentos de los sistemas agroalimentarios que se desarrollan fuera de la explotaci\u00f3n agr\u00edcola perdieron su empleo en el primer a\u00f1o de la pandemia<\/a> de la COVID-19<\/a>, frente al 2% de los hombres.<\/p>\n\n\n\n

Durante la pandemia aument\u00f3 tambi\u00e9n m\u00e1s r\u00e1pidamente la inseguridad alimentaria de las mujeres, que adem\u00e1s tuvieron que asumir m\u00e1s responsabilidades de cuidado, lo que supuso que las ni\u00f1as faltaran m\u00e1s a clase que los ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Igualmente, el informe indica que las mujeres son m\u00e1s vulnerables a las perturbaciones clim\u00e1ticas y los desastres naturales, debido a que \u201ctienen recursos y activos m\u00e1s limitados que reducen su capacidad de adaptaci\u00f3n y resiliencia\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Situaci\u00f3n en Am\u00e9rica Latina<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En cuanto a la situaci\u00f3n de Am\u00e9rica Latina<\/a>, Benjamin Davis destaca que la brecha de g\u00e9nero es m\u00e1s importante en el proceso de transformaci\u00f3n de la producci\u00f3n agr\u00edcola en productos de consumo debido al nivel de desarrollo de la regi\u00f3n y al n\u00famero de empleos en los sectores secundario y terciario.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn el continente latinoamericano, la situaci\u00f3n es bastante parecida dir\u00eda al escenario que he descrito en t\u00e9rminos a globales, en el sentido de que hay mucha desigualdad en las condiciones de empleo para las mujeres en Am\u00e9rica Latina, de nuevo en t\u00e9rminos de la informalidad y la naturaleza precaria, y siendo menos pero pagado. La diferencia ser\u00eda que, en los pa\u00edses en Am\u00e9rica Latina, la agricultura juega un papel menor en las econom\u00edas, entonces hay menos mujeres, en t\u00e9rminos porcentuales, que est\u00e1n trabajando en el sector agropecuario\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, el director ha denunciado la situaci\u00f3n de la de la poblaci\u00f3n ind\u00edgena<\/a> en el continente, y en concreto de las mujeres ind\u00edgenas: \u201csufren una doble discriminaci\u00f3n, por ser ind\u00edgenas y por ser mujeres. Y esto tiene implicaciones muy importantes para la vida de ellas y de sus familias\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Recomendaciones<\/p>\n\n\n\n

El informe concluye que, aunque en la \u00faltima d\u00e9cada los marcos pol\u00edticos nacionales han pasado a tener m\u00e1s en cuenta las cuestiones de g\u00e9nero, la desigualdad de g\u00e9nero en los sistemas agroalimentarios persiste, en parte porque las pol\u00edticas, las instituciones y las normas sociales discriminatorias siguen limitando la igualdad de oportunidades y de derechos a los recursos.<\/p>\n\n\n\n

Para acabar con la desigualdad de g\u00e9nero, hace falta subsanar las carencias relacionadas con el acceso a activos, tecnolog\u00eda y recursos. En el estudio se pone de manifiesto que las intervenciones para mejorar la productividad de las mujeres consiguen buenos resultados cuando abordan las cargas de los cuidados y el trabajo dom\u00e9stico no remunerados, proporcionan educaci\u00f3n y formaci\u00f3n, y facilitan la posesi\u00f3n de la tierra.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, Benjamin Davis destaca la importancia de adoptar pol\u00edticas enfocadas en cambiar las normas sociales que tienden a restringir la posibilidad de las mujeres de trabajar en el mercado laboral. \u201cTambi\u00e9n es muy importante mejorar los derechos de las mujeres a la propiedad y la tenencia segura de tierras agr\u00edcolas, que influye muy positivamente sobre el empoderamiento, la inversi\u00f3n, la gesti\u00f3n de los recursos naturales y el acceso a servicios e instituciones y tambi\u00e9n ayuda en t\u00e9rminos de aumentar su poder de negociaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El director hizo referencia a c\u00f3mo el acceso a guarder\u00edas tambi\u00e9n tiene un notable efecto positivo en el empleo de las madres, mientras que los programas de protecci\u00f3n social han demostrado aumentar el empleo y la resiliencia de las mujeres.<\/p>\n\n\n\n

\u201cY, por \u00faltimo, es muy importante un esfuerzo mayor para tener informaci\u00f3n estad\u00edstica desagregada por g\u00e9nero para poder medir el empoderamiento en sus m\u00faltiples dimensiones y mejorar el dise\u00f1o y la eficacia de los programas y las pol\u00edticas en materia de igualdad de g\u00e9nero y empoderamiento\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Davis.<\/p>\n\n\n\n

Voluntad pol\u00edtica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En un \u00faltimo mensaje a los Estados en Am\u00e9rica Latina declara que para cerrar la brecha de g\u00e9nero hace falta voluntad pol\u00edtica. \u201cSer\u00eda importante pasar de las palabras a los hechos. Ha habido un aumento de la menci\u00f3n de la inclusi\u00f3n, de la cuesti\u00f3n de g\u00e9nero en muchas pol\u00edticas, muchos documentos, etc\u00e9tera. Pero relativamente pocos programas y pol\u00edticas espec\u00edficas dirigidas a atender esas desigualdades\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El informe concluye que la reducci\u00f3n de las desigualdades de g\u00e9nero en los medios de vida, la mejora del acceso a los recursos y el fomento de la resiliencia constituyen una v\u00eda fundamental hacia la igualdad de g\u00e9nero, el empoderamiento de las mujeres y unos sistemas agroalimentarios m\u00e1s justos y sostenibles.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSi abordamos las desigualdades de g\u00e9nero en los sistemas agroalimentarios y empoderamos a las mujeres, el mundo dar\u00e1 un salto adelante en la consecuci\u00f3n de los objetivos de poner fin a la pobreza y crear un mundo sin hambre\u201d, afirma el director general de la FAO, QU Dongyu, en el documento.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLas mujeres siempre han trabajado en los sistemas agroalimentarios. Es hora de que hagamos que los sistemas agroalimentarios funcionen para las mujeres\u201d, declar\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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