{"id":23373,"date":"2024-12-09T19:33:45","date_gmt":"2024-12-09T17:33:45","guid":{"rendered":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?p=23373"},"modified":"2024-12-09T19:33:47","modified_gmt":"2024-12-09T17:33:47","slug":"patrimonio-inmaterial-de-la-unesco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/patrimonio-inmaterial-de-la-unesco\/","title":{"rendered":"Patrimonio Inmaterial de la UNESCO: 63 nuevas inscripciones en 2024"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/UNESCO-cultura-sidrera-asturiana-0514871100.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"615\" height=\"460\" src=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/UNESCO-cultura-sidrera-asturiana-0514871100.png\" alt=\"Cultura sidrera asturiana\" class=\"wp-image-23374\" srcset=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/UNESCO-cultura-sidrera-asturiana-0514871100.png 615w, https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/UNESCO-cultura-sidrera-asturiana-0514871100-300x224.png 300w, https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/UNESCO-cultura-sidrera-asturiana-0514871100-45x35.png 45w\" sizes=\"auto, (max-width: 615px) 100vw, 615px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cultura sidrera asturiana<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>El Comit\u00e9 Intergubernamental de la UNESCO para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, reunido en Asunci\u00f3n (Paraguay) del 2 al 6 de diciembre, ha inscrito 63 nuevos elementos en las listas del Patrimonio Cultural Inmaterial presentadas por 90 pa\u00edses<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como consecuencia del impacto positivo de las medidas de salvaguardia aplicadas desde su inscripci\u00f3n, el Comit\u00e9 examin\u00f3 tambi\u00e9n tres solicitudes de transferencia de la <a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?s=Lista+del+Patrimonio+Cultural+Inmaterial+que+requiere+medidas+urgentes+de+salvaguardia#google_vignette\">Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial que requiere medidas urgentes de salvaguardia<\/a>. a la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00abEsta Convenci\u00f3n ha reinventado la propia noci\u00f3n de patrimonio hasta el punto de que el patrimonio material e inmaterial, los lugares y las pr\u00e1cticas, son ahora inseparables. Con estas 63 nuevas pr\u00e1cticas y tradiciones, nuestra Convenci\u00f3n sigue obteniendo grandes logros, no solo al unir a nuestra generaci\u00f3n con todas las que la han precedido, sino tambi\u00e9n fortaleciendo constantemente los v\u00ednculos entre los 183 Estados Parte de la Convenci\u00f3n\u00bb<\/em>, ha anunciado <a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?s=Audrey+Azoulay\">Audrey Azoulay<\/a>, Directora General de la <a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?s=UNESCO\">UNESCO<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Mayor compromiso de los Estados con el patrimonio vivo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con m\u00e1s de 900 participantes de 120 pa\u00edses, esta sesi\u00f3n del Comit\u00e9 registr\u00f3 la segunda mayor participaci\u00f3n desde su creaci\u00f3n, lo que refleja la creciente importancia que se concede al patrimonio cultural inmaterial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diecis\u00e9is de los elementos presentados este a\u00f1o eran inclusiones multinacionales presentadas por 62 pa\u00edses, lo que representa un aumento de un tercio con respecto a la sesi\u00f3n anterior. Esta reuni\u00f3n de 2024 tambi\u00e9n marca la primera inscripci\u00f3n en el Patrimonio Vivo de la UNESCO para cinco pa\u00edses: Brunei Darussalam, Ghana, Myanmar, Rwanda y Somalia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas inscripciones reflejan el creciente papel de la Convenci\u00f3n sobre el <a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?s=Patrimonio+Cultural+Inmaterial+de+la+Humanidad\">Patrimonio Cultural Inmaterial<\/a> en el impulso del di\u00e1logo y la cooperaci\u00f3n entre los Estados, as\u00ed como su deseo com\u00fan de promover este patrimonio vivo m\u00e1s all\u00e1 de sus fronteras nacionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2024 tambi\u00e9n marca la primera inscripci\u00f3n en el Patrimonio Vivo de la UNESCO para cinco pa\u00edses: Brun\u00e9i Darussalam, Ghana, Myanmar, Ruanda y Somalia. Estas inscripciones reflejan el creciente papel de la Convenci\u00f3n sobre el Patrimonio Cultural Inmaterial en el impulso del di\u00e1logo y la cooperaci\u00f3n entre los Estados, as\u00ed como su deseo com\u00fan de promover este patrimonio vivo m\u00e1s all\u00e1 de sus fronteras nacionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>El patrimonio cultural inmaterial como n\u00facleo esencial de la convivencia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muchos de los elementos inscritos este a\u00f1o ilustran la capacidad del patrimonio cultural inmaterial para fortalecer los lazos sociales. En este sentido, el 44 % de ellos contribuye a sociedades m\u00e1s inclusivas, ya sea fomentando integraci\u00f3n en las comunidades con un esp\u00edritu de solidaridad o facilitando encuentros sociales festivos, ritos de paso o ceremonias relacionadas con la comunidad y el entorno familiar. Al menos trece de estos elementos se transmiten dentro del c\u00edrculo familiar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las once pr\u00e1cticas culinarias registradas este a\u00f1o tambi\u00e9n fomentan la convivencia. Por su car\u00e1cter integrador y participativo, son vistas cada vez m\u00e1s como puentes esenciales entre generaciones que unen a las comunidades.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pr\u00f3xima reuni\u00f3n del Comit\u00e9 se celebrar\u00e1 en diciembre de 2025, en Nueva Delhi, India.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>63 NUEVAS INSCRIPCIONES DE LA UNESCO A PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cultura sidrera asturiana<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Espa\u00f1a&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cultura sidrera engloba los espacios y procesos de producci\u00f3n, servicio y disfrute de la sidra natural en Asturias. S\u00edmbolo de identidad local, la bebida se elabora fermentando el mosto de variedades nativas de manzana. En Asturias, el gusto por la sidra es visto como la encarnaci\u00f3n de la relaci\u00f3n entre las comunidades rurales y su entorno. Los campos de manzanos caracterizan el paisaje asturiano y la sidra ocupa un lugar destacado en las pr\u00e1cticas culturales y el vocabulario popular asturiano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ritual wosana y pr\u00e1cticas asociadas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Botswana&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wosana es un ritual de invocaci\u00f3n de lluvia practicado por la comunidad de Bakalanga en los distritos nordeste y central de Botswana. Se caracteriza por rituales, oraci\u00f3n, fiestas, canto y danza. Es una pr\u00e1ctica colaborativa que involucra el liderazgo tradicional, distintos roles y la participaci\u00f3n de toda la comunidad. Los conocimientos y habilidades relacionados se transmiten a trav\u00e9s de la observaci\u00f3n y la mentor\u00eda, con nuevos practicantes que juran mantener el secreto de los aspectos sagrados de la pr\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Arte esc\u00e9nico de Reog Ponorogo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Indonesia&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Indonesia, el arte esc\u00e9nico Reog Ponorogo es una danza teatral tradicional centenaria que se representa en ocasiones variadas desde bodas, festivos y festividades p\u00fablicas hasta para alejar desastres. Bailarines vestidos de reyes y guerreros narran la historia del reino Bantarangin y su rey. Se caracteriza por la Dadak Merak, una gran m\u00e1scara que recuerda a la cabeza de un tigre con plumas de pavo real en la parte superior. Para la comunidad Ponorogo, la danza es fuente de orgullo y encarnaci\u00f3n de valores culturales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nueva incorporaci\u00f3n a la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La Guarania, el sonido del alma paraguaya<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Paraguay&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La guarania es un g\u00e9nero musical originario del Paraguay a principios del siglo XX. Utiliza el idioma guaran\u00ed, combina elementos de la m\u00fasica nativa y popular y a menudo se acompa\u00f1a de la guitarra y el contrabajo. El g\u00e9nero se caracteriza por ritmos sincopados y un ritmo lento inspirado en la polka paraguaya. Elemento clave de la vida cotidiana de los paraguayos en el entorno familiar y comunitario, se percibe como un s\u00edmbolo de resiliencia y de los valores paraguayos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El arte ecuestre en Portugal<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Portugal&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El arte ecuestre en Portugal se caracteriza por la posici\u00f3n del jinete en la silla as\u00ed como por el atuendo tradicional y los arneses utilizados. Se basa en un sentido de armon\u00eda y conexi\u00f3n profunda entre jinete y caballo y en el respeto del animal y de su bienestar.&nbsp;La pr\u00e1ctica requiere un caballo d\u00f3cil y manejable como el Lusitano de pura raza. Se\u00f1a de identidad colectiva, se presenta en peregrinaciones, ferias anuales y otros eventos sociales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Conocimientos, creencias y pr\u00e1cticas relacionadas con la preparaci\u00f3n de jang en la Rep\u00fablica de Corea<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Rep\u00fablica de Corea<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las jang son salsas fermentadas como la pasta de soja, salsa de soja y pasta de chile rojo, fundamentales en la dieta coreana. Las salsas jang se pueden combinar con verduras, pescado y carne. Tambi\u00e9n se pueden utilizar para conservar alimentos. Cada hogar tiene su receta y se cree que encarnan la historia y las tradiciones de la familia. Por ejemplo, algunas familias almacenan salsa de soja envejecida durante d\u00e9cadas para mantener el sabor de la comida a lo largo del tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Intore<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Rwanda&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Intore es un baile realizado por una compa\u00f1\u00eda en Rwanda. La colocaci\u00f3n de los bailarines representa las filas de guerreros en un campo de batalla. Sus movimientos imitan una batalla con un adversario invisible, saltando y blandiendo lanzas y escudos al ritmo de tambores y cuernos tradicionales. Se complementan con canciones y poemas triunfales. Expresi\u00f3n de poder, la danza es el elemento central de eventos y festividades comunitarias como festivales de la cosecha o la recepci\u00f3n de invitados distinguidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e1cticas culturales relacionadas con las rosas de Taif<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Arabia Saudita<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la regi\u00f3n de Taif de Arabia Saudita, las rosas se usan en rituales sociales y religiosos y son una importante fuente de ingresos. Durante la cosecha, que comienza en marzo, los agricultores y sus familias recogen las rosas al amanecer y las transportan al mercado local para venderlas o a sus casas para destilarlas. Las comunidades utilizan el agua de rosas y el aceite esencial en productos de belleza, medicina tradicional, alimentos y bebidas. Las rosas de Taif y agua de rosas tambi\u00e9n se ofrecen como regalos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La pr\u00e1ctica del arte na\u00edf de Kova\u010dica<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Serbia&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las pr\u00e1cticas pict\u00f3ricas na\u00edf de Kova\u010dica, Serbia, se refieren a la tradici\u00f3n de pintar y decorar objetos con representaciones de la vida popular, escenas rurales, la historia y la vida cotidiana. Los artistas, autodidactas, usan pintura al \u00f3leo en tonos brillantes. Esta pr\u00e1ctica identitaria es una forma de transmitir el patrimonio cultural y la historia de la comunidad eslovaca en Serbia. Las exposiciones tambi\u00e9n son una oportunidad para que la comunidad socialice y comparta comida tradicional, trajes, costumbres, m\u00fasica y bailes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La tradici\u00f3n de la fabricaci\u00f3n de jab\u00f3n de Nablus en Palestina<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Palestina<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El jab\u00f3n de Nablus se elabora a mano en Palestina con tres ingredientes naturales locales: aceite de oliva, agua y sosa c\u00e1ustica. Tras cosechar las aceitunas, las familias elaboran el jab\u00f3n y a\u00f1aden su sello antes de empaquetarlo y almacenarlo durante un a\u00f1o. Esta pr\u00e1ctica, fuente de ingresos, es com\u00fan en muchas familias palestinas. El uso del aceite de oliva refleja la conexi\u00f3n profunda con la naturaleza, y muchas personas utilizan su jab\u00f3n casero como regalo en celebraciones como bodas y cumplea\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Granjas de verano en f\u00e4bod y seter: conocimientos, tradiciones y pr\u00e1cticas relacionadas con el pastoreo en zonas remotas y la producci\u00f3n alimentaria artesanal<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Suecia, Noruega<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Suecia y Noruega, esta pr\u00e1ctica consiste en trasladar el ganado a granjas de verano a finales de la primavera. Incluye conocimientos sobre ganader\u00eda, pastoreo, producci\u00f3n lechera, gesti\u00f3n de tierras y artesan\u00eda, as\u00ed como el pastoreo de llamadas, canciones, cuentos y rituales. Algunas granjas de verano, privadas o colectivas, organizan turismo sostenible y venden productos l\u00e1cteos. La pr\u00e1ctica ha inspirado la literatura, las artes esc\u00e9nicas y visuales. Para muchas sociedades escandinavas es una fuente de orgullo, continuidad e identidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Artesan\u00eda del jab\u00f3n de Ghar de Alepo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Rep\u00fablica \u00c1rabe Siria<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Siria, el jab\u00f3n de Alepo se elabora con aceite de laurel (ghar) y aceite de oliva local. En un proceso colaborativo e intergeneracional, los ingredientes se recogen, cocinan y luego se vierten en los suelos de las f\u00e1bricas de jab\u00f3n tradicionales. Una vez enfriada la mezcla, los artesanos cortan la losa en cubos ayud\u00e1ndose de grandes zapatos de madera, de un rastrillo y de su peso corporal. Los cubos se estampan a mano con el nombre de la familia y se apilan en torres cil\u00edndricas o pir\u00e1mides que facilitan el flujo de aire para el secado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tomyum Kung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tailandia&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tomyum Kung es una sopa tradicional tailandesa de gambas hervidas con hierbas y sazonadas con condimentos locales. De aroma distintivo y colores vibrantes, combina sabores dulces, agrios, salados, picantes, cremosos y ligeramente amargos. Se cree que promueve la energ\u00eda y el bienestar, particularmente durante la temporada de monzones. Esta sopa refleja la sabidur\u00eda culinaria de las comunidades budistas ribere\u00f1as en las llanuras centrales de Tailandia y su conocimiento tradicional del medio ambiente y las hierbas medicinales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Artes esc\u00e9nicas del pueblo \u1e6dw\u0101yef de Ghbonten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>T\u00fanez&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En T\u00fanez, los Tw\u0101yef son comparsas de poetas cantores de la tribu Ghbonten. Vestidos con t\u00fanicas blancas y chechias (gorros) escarlata, interpretan cantos acompa\u00f1ados de la chenna, un tambor tradicional. Cada compa\u00f1\u00eda, formada por artistas masculinos y liderada por un jefe, tiene un repertorio \u00fanico que abarca desde lo sagrado hasta lo secular, mezclando humor y solemnidad. Esta pr\u00e1ctica festiva e intergeneracional es un factor identitario, unificador y un medio de transmisi\u00f3n de normas sociales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pysanka, tradici\u00f3n y arte ucranianos de decoraci\u00f3n de huevos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ucrania, Estonia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pysanka es una tradici\u00f3n de Ucrania y Estonia que consiste en decorar huevos con patrones y s\u00edmbolos usando cera. Despu\u00e9s, los huevos se sumergen en tinte para cubrir todas las \u00e1reas excepto las enceradas. Este proceso se repite para lograr los patrones y colores deseados. Aunque ahora se asocia con la Pascua, la tradici\u00f3n es anterior al cristianismo y tiene significado para las comunidades ucranianas independientemente de la religi\u00f3n. Los huevos Pysanka se utilizan como regalos en eventos importantes como los nacimientos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Henna: rituales, est\u00e9tica y pr\u00e1cticas sociales<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Arabia Saudita, Argelia, Bahrein, Emiratos \u00c1rabes Unidos, Egipto, Palestina, Irak, Jordania, Kuwait, Marruecos, Mauritania, Om\u00e1n, Qatar, Sud\u00e1n, T\u00fanez, Yemen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La henna es un \u00e1rbol de hoja caduca que crece en regiones c\u00e1lidas. Sus hojas, consideradas sagradas por las comunidades del norte de \u00c1frica y el Medio Oriente, se cosechan dos veces al a\u00f1o para crear una pasta usada por las mujeres como adorno. S\u00edmbolo de alegr\u00eda, se utiliza en la vida cotidiana y en ocasiones festivas como nacimientos y bodas. Su uso se acompa\u00f1a frecuentemente de expresiones orales y est\u00e1 vinculado a reglas y tradiciones sociales centenarias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La danza mangwengwe<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zambia<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mangwengwe es una danza tradicional representada por los pueblos mambwe y namwanga en Zambia. Se caracteriza por movimientos circulares de los hombros y a veces de la cintura. Reservada para eventos importantes como bodas, funerales y ceremonias tradicionales, incluye cantantes, bailarines, palmeros y m\u00fasicos. El ritmo se crea frotando taburetes de madera contra la base de ollas de arcilla. Los practicantes componen sus propias canciones, que hablan de la vida cotidiana, la tierra, los l\u00edderes y de acontecimientos actuales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Danza K&#8217;cimi de Tropoj\u00eb<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Albania&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">K\u2019cimi es una danza popular festiva albanesa que se baila en reuniones espont\u00e1neas o durante ceremonias y celebraciones tradicionales. Los bailarines act\u00faan cara a cara, haciendo movimientos de vaiv\u00e9n y levantando y bajando los brazos mientras se mueven unos alrededor de otros sin tocarse. Seg\u00fan la ocasi\u00f3n, pueden usar el atuendo tradicional. Esta danza, bailada tradicionalmente por los habitantes de Tropoj\u00eb, se asocia con celebraciones primaverales, paisajes monta\u00f1osos y el vuelo de las \u00e1guilas, s\u00edmbolo de fuerza e identidad colectiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El traje ceremonial femenino en la regi\u00f3n oriental de Argelia: conocimientos asociados con la confecci\u00f3n y la ornamentaci\u00f3n de la \u00abGandoura\u00bb y la \u00abMelehfa\u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Argelia&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Gandoura y la Melehfa son atuendos tradicionales utilizados por las mujeres en ocasiones festivas como bodas, ceremonias y celebraciones nacionales y religiosas. En tales ocasiones, la exhibici\u00f3n de estos trajes consolida, reafirma y afianza los lazos sociales y cultiva un sentimiento de solidaridad entre individuos y comunidades. Los conocimientos y habilidades para tejer se adquieren en las familias y en talleres de confecci\u00f3n, donde se ayuda a promover el desarrollo sostenible a trav\u00e9s de la artesan\u00eda y se fomenta la creatividad humana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La artesan\u00eda del tandir y el horneado de pan en Azerbaiy\u00e1n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Azerbaiy\u00e1n&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los tandir son hornos de arcilla tradicionales utilizados en Azerbaiy\u00e1n para hacer pan y, en ocasiones, cocinar carne y aves. Actualmente, los maestros elaboran principalmente dos tipos de hornos tandir: de superficie y subterr\u00e1neos. El pan horneado en tandir se considera una clave para la longevidad y es parte de la dieta diaria del pueblo de Azerbaiy\u00e1n. Adem\u00e1s de ser fuente de sustento, hornear en tandir es un ritual que fortalece los lazos sociales, familiares y vecinales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Festival de la diosa B\u00e0 Ch\u00faa X\u1ee9 en la monta\u00f1a Sam<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Viet Nam<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El festival de la Diosa B\u00e0 Ch\u00faa X\u1ee9 en la monta\u00f1a Sam, celebrado del 22 al 27 del cuarto mes lunar en Ch\u00e2u \u0110\u1ed1c, re\u00fane a las comunidades Kinh, Khmer, Cham y Hoa. Consiste en ceremonias religiosas con m\u00fasica y danza para agradecer a la diosa de la Madre Tierra, quien se cree que otorga protecci\u00f3n y promueve la prosperidad, salud y paz. Este festival transmite valores comunes y celebra las contribuciones de las mujeres a la sociedad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceremonia de Mehregan<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tayikist\u00e1n, Ir\u00e1n (Rep\u00fablica Isl\u00e1mica del)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Tayikist\u00e1n e Ir\u00e1n, Mehregan es una celebraci\u00f3n religiosa de la cosecha de oto\u00f1o que se celebra cada a\u00f1o del 2 de octubre al 2 de noviembre. Las comunidades agradecen a Dios por su ganado y cultivos. Los rituales y productos var\u00edan seg\u00fan la regi\u00f3n y las creencias de los practicantes. Las celebraciones incluyen m\u00fasica, canciones, bailes, teatro y espect\u00e1culos deportivos locales como la lucha libre. Mehregan fomenta la cohesi\u00f3n social al reunir a personas de diversas edades, g\u00e9neros y or\u00edgenes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Arte de fabricar y tocar el rubab\/rabab<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Afganist\u00e1n, Ir\u00e1n (Rep\u00fablica Isl\u00e1mica del), Tayikist\u00e1n, Uzbekist\u00e1n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El rubab\/rabab es uno de los instrumentos de cuerda m\u00e1s antiguos de Asia central, sur y sudoeste hecho con madera de morera seca procedente del desierto. Se toca en muchas ocasiones, celebraciones, bodas, funerales, reuniones y rituales de curaci\u00f3n. Tambi\u00e9n es un instrumento destacado en actuaciones de m\u00fasica orquestal y contempor\u00e1nea, incluso en bandas multinacionales. El rubab\/rabab contribuye a la cohesi\u00f3n cultural y social y desempe\u00f1a un papel destacado en la promoci\u00f3n de los intercambios culturales y la solidaridad, especialmente entre comunidades migrantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Vytsinanka, el arte tradicional de cortar papel en Belarr\u00fas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Belarr\u00fas&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vytsinanka es el arte tradicional del corte de papel practicado en Belarr\u00fas. Inicialmente utilizado en iglesias, ahora se utiliza para decorar casas, caf\u00e9s y oficinas, en el dise\u00f1o de productos impresos (como calendarios y postales) y en escenarios de teatro y espacios p\u00fablicos. Los artesanos utilizan varios m\u00e9todos de corte de papel, desde composiciones sim\u00e9tricas simples con tijeras hasta combinar piezas complejas con tijeras y un cincel. Actualmente, el vytsinanka desempe\u00f1a varias funciones universales, como la educativa, est\u00e9tica y comunicativa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cultura de las ferias<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>B\u00e9lgica, Francia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada a\u00f1o, de febrero a noviembre, la comunidad feriante viaja siguiendo un itinerario establecido y regresando a los mismos lugares. Acogidos por las autoridades locales, instalan sus atracciones \u2014puestos de comida, juegos y atracciones\u2014 en un espacio p\u00fablico, donde permanecen desde un d\u00eda hasta varias semanas. La comunidad feriante vive en el recinto ferial, gestionando las atracciones y el entretenimiento. Las atracciones, parte integral del patrimonio de la feria, son preservadas y utilizadas por la misma familia durante varias generaciones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sevdalinka, canci\u00f3n folcl\u00f3rica urbana tradicional<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Bosnia y Herzegovina&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La sevdalinka es un g\u00e9nero de canci\u00f3n urbana tradicional de Bosnia y Herzegovina. Se origin\u00f3 como resultado de un largo proceso de aculturaci\u00f3n que ocurri\u00f3 cuando la poes\u00eda oral tradicional de la poblaci\u00f3n eslava sur se fusion\u00f3 con las influencias musicales del Imperio otomano. Cantada a capela o con instrumentos tradicionales por artistas profesionales y aficionados, su funci\u00f3n principal es contar una historia y es una parte fundamental del folklore esc\u00e9nico y un medio de expresi\u00f3n cultural.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Modos tradicionales de fabricaci\u00f3n del queso artesanal minas en Minas Gerais<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Brasil&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El proceso de elaboraci\u00f3n artesanal de queso minas utiliza conocimientos y t\u00e9cnicas desarrolladas por peque\u00f1os productores rurales en el estado de Minas Gerais en Brasil. Los queseros locales utilizan leche cruda y el \u00abpingo\u00bb, una levadura natural compuesta de bacterias espec\u00edficas de la regi\u00f3n que contribuye al sabor, color y aroma espec\u00edficos de los quesos. El queso minas artesanal se asocia con la hospitalidad y se consume com\u00fanmente con dulces y bebidas en reuniones y ocasiones especiales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kebaya: conocimientos, saberes, tradiciones y pr\u00e1cticas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Brunei Darussalam, Indonesia, Malasia, Singapur, Tailandia&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el sudeste asi\u00e1tico, la kebaya es una blusa abierta por delante, a menudo adornada con intrincados bordados y provista de broches o botones. Puede tener varias longitudes y se puede llevar con un sarong a juego. La kebaya se usa tanto en eventos informales como formales, reuniones sociales y festivales. Tambi\u00e9n se usa en artes esc\u00e9nicas, actuaciones de danza, teatro y cine. La kebaya es un elemento significativo del patrimonio cultural y de la identidad de varias comunidades en el sudeste asi\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e1cticas y expresiones culturales vinculadas al krama, un tejido tradicional de Camboya<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Camboya<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El krama es un tejido asociado con las pr\u00e1cticas tradicionales y culturales de la vida cotidiana en Camboya. Este elemento b\u00e1sico sociocultural es de pa\u00f1o rectangular de algod\u00f3n o seda con distintos estampados de cuadros. Se teje manualmente en un telar tradicional y se utiliza a diario como bufanda, cintur\u00f3n, manta, pa\u00f1uelo, prenda inferior, tela decorativa y hamaca para ni\u00f1os. Adem\u00e1s, se usa en rituales, ceremonias y eventos festivos, as\u00ed como para preparar alimentos y el cuidado de la salud.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ngondo, culto de los or\u00e1culos del agua y tradiciones culturales asociadas de los sawa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Camer\u00fan&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las tradiciones Ngondo se basan en el culto de los or\u00e1culos de agua de la comunidad sawa de Camer\u00fan. Cada a\u00f1o, de septiembre a diciembre, una caravana recorre los distritos tradicionales de Sawa con actuaciones, competiciones, ferias y un concurso de belleza. El primer domingo de diciembre, la gente se re\u00fane en el r\u00edo Wouri y un sacerdote se sumerge desde una canoa sagrada para recuperar un mensaje de los or\u00e1culos que regir\u00e1 la vida comunitaria hasta la pr\u00f3xima celebraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El festival de primavera, pr\u00e1cticas sociales del pueblo chino para celebrar el A\u00f1o Nuevo tradicional<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>China<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En China, el festival de primavera marca el comienzo del a\u00f1o nuevo. Cae en el primer d\u00eda del calendario chino e incluye una variedad de pr\u00e1cticas sociales para marcar el a\u00f1o nuevo como orar por la buena fortuna, celebrar reuniones familiares y promover la armon\u00eda comunitaria. Este proceso de celebraci\u00f3n se conoce como \u00abgu\u00f2ni\u00e1n\u00bb (cruzar el a\u00f1o). Adem\u00e1s de participar en las festividades p\u00fablicas, la gente hace ofrendas y felicita las fiestas a ancianos, familiares, amigos y vecinos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cuadros vivos de Galeras, Sucre<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Colombia&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los Cuadros vivos de Galeras en Colombia son una expresi\u00f3n art\u00edstica comunitaria que recrean escenas de religi\u00f3n, literatura, leyendas, vida cotidiana y actualidad. Los participantes crean una galer\u00eda de arte al aire libre que re\u00fane a artistas, obras, cr\u00edticos y miles de espectadores en un fascinante universo de creatividad y realismo m\u00e1gico. Es la expresi\u00f3n m\u00e1s significativa del arte popular ef\u00edmero en Colombia, una herramienta de comunicaci\u00f3n y memoria colectiva que conecta el arte con la vida y que fortalece los lazos comunitarios y la inclusi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>T\u00e9cnicas relacionadas con la elaboraci\u00f3n de atti\u00e9k\u00e9 en C\u00f4te d\u2019Ivoire<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>C\u00f4te d&#8217;Ivoire<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El atti\u00e9k\u00e9 es un plato a base de tub\u00e9rculos de yuca al vapor. Producido por los pueblos laguneros de C\u00f4te d\u2019Ivoire, consiste en cultivar y cosechar tub\u00e9rculos de yuca, molerlos y mezclarlos con yuca fermentada para preparar la s\u00e9mola y cocinar al vapor la s\u00e9mola para preparar el plato. Es un plato asequible y b\u00e1sico en comidas familiares, restaurantes y ceremonias. Tambi\u00e9n contribuye a la autonom\u00eda financiera y la integraci\u00f3n social de las mujeres y ni\u00f1as que lo producen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Conocimientos y pr\u00e1cticas tradicionales para la elaboraci\u00f3n y el consumo del casabe<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cuba, Hait\u00ed, Honduras, Rep\u00fablica Dominicana, Venezuela (Rep\u00fablica Bolivariana de)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El casabe es un pan redondo hecho a base de yuca. En Cuba, Rep\u00fablica Dominicana, Hait\u00ed, Honduras y Venezuela, el casabe var\u00eda en sabor (salado o dulce), textura (suave o duro), tama\u00f1o y grosor. En la mayor\u00eda de estos pa\u00edses es un elemento b\u00e1sico en la dieta diaria y conecta con el patrimonio ind\u00edgena y africano de las comunidades. Tambi\u00e9n fomenta la unidad, ya que cada comunidad valora su propia producci\u00f3n de casabe mientras reconoce las pr\u00e1cticas de los dem\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La costumbre del traje coreano: conocimientos, saberes y pr\u00e1cticas sociales tradicionales en la Rep\u00fablica Popular Democr\u00e1tica de Corea<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Rep\u00fablica Popular Democr\u00e1tica de Corea<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El traje coreano est\u00e1 compuesto por una chaqueta y una falda o pantal\u00f3n. Se completa con ropa de temporada, como un abrigo o chaleco, y puede incluir otros accesorios como una cinta en el pecho. Confeccionado con tejidos naturales como la seda, el ramio y el algod\u00f3n, tiene referencias en el arte y la literatura. Se utiliza en todo tipo de ocasiones, festivales y d\u00edas festivos. El traje coreano re\u00fane a las personas e inspira un sentido de pertenencia cultural, identidad y continuidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Semsemiah: fabricaci\u00f3n y pr\u00e1ctica musical del instrumento<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Egipto, Arabia Saudita<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El semsemiah es un instrumento popular parecido al arpa que se fabrica y toca en las comunidades de las regiones a lo largo del Canal de Suez y el Mar Rojo. La parte principal est\u00e1 unida a tres palos de madera que forman un tri\u00e1ngulo. Suelen fabricarlo los propios m\u00fasicos con materiales naturales o reciclados como madera o metal. Lo utilizan m\u00fasicos, marineros (en Arabia Saudita), pescadores y comerciantes de barcos (en Egipto). El semsemiah es fuente de cohesi\u00f3n social, aparece en conciertos, fiestas, bodas, eventos deportivos y culturales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n y degustaci\u00f3n de Mulgi puder, pur\u00e9 de patatas tradicional con cebada en la regi\u00f3n de Mulgimaa, Estonia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Estonia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mulgi puder es un plato tradicional de la regi\u00f3n de Mulgimaa, Estonia. Se prepara poniendo a hervir cebada previamente en remojo con patatas cortadas en rodajas hasta que est\u00e9n blandas y luego se trituran. Se acompa\u00f1a con codillo de cerdo frito o verduras. Cada familia tiene su propia receta de mulgi puder y los miembros de la comunidad disfrutan intercambi\u00e1ndolas. Se cocina en reuniones de amigos y familiares, escolares y en celebraciones comunitarias. Tambi\u00e9n se sirve en restaurantes y se vende en tarros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>T\u00e9cnicas y conocimientos de los techadores de zinc parisinos y ornamentistas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Francia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El trabajo en los tejados de zinc parisinos engloba las t\u00e9cnicas y los conocimientos necesarios para restaurar las cubiertas de los edificios de estilo haussmaniano construidos durante el siglo XIX. La restauraci\u00f3n de un tejado implica retirar las piezas antiguas de zinc, medir y cortar nuevas piezas a medida con una m\u00e1quina plegadora parisina y montar y fijar las piezas en la cubierta. Con casi el 80 por ciento de los tejados de Par\u00eds cubiertos de zinc, la ciudad es un archivo vivo de estas habilidades que dan forma a la identidad \u00fanica de su paisaje urbano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Artesan\u00eda del kente, un tejido tradicional<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ghana<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Ghana, el kente es un tejido hecho con tiras de seda, algod\u00f3n o ray\u00f3n tejidas en telares horizontales. La edad, el estatus social y el g\u00e9nero de los destinatarios influyen en la elecci\u00f3n del color y el dise\u00f1o del tejido. Los productos terminados se nombran con proverbios y situaciones sociales, entre otros. En el proceso de producci\u00f3n participan personas de todos los g\u00e9neros y el tejido promueve la transmisi\u00f3n y el intercambio de conocimientos. Tambi\u00e9n es un medio de construcci\u00f3n de identidad que refleja las historias sociales de varias comunidades.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Shakespeare Mas\u2019, un componente tradicional del Carnaval anual de Carriacou<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Granada<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Granada, Shakespeare Mas\u2019 combina elementos discursivos, de dise\u00f1o de vestuario y teatro p\u00fablico. Los practicantes, denominados \u00abreyes\u00bb, compiten entre s\u00ed recitando pasajes de Julio C\u00e9sar de Shakespeare, textos hist\u00f3ricos, vers\u00edculos b\u00edblicos y alardes de ret\u00f3rica para mostrar su destreza con las palabras y el lenguaje. Las recitaciones incorrectas se castigan con un latigazo simb\u00f3lico en un tocado acolchado para conseguir un efecto dram\u00e1tico. Como parte integral de las celebraciones anuales del Carnaval de Carriacou, Shakespeare Mas\u2019 une a los carriacuanos en una celebraci\u00f3n de la cultura, la creatividad art\u00edstica y la identidad nacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>T\u00e9cnica de elaboraci\u00f3n de barriletes gigantes de Santiago Sacatep\u00e9quez y Sumpango, Guatemala<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Guatemala&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La tradici\u00f3n guatemalteca de hacer y volar barriletes o cometas en Santiago Sacatep\u00e9quez y Sumpango se remonta a finales del siglo XIX y principios del XX. Los barriletes se realizan a lo largo de varios meses y se exhiben durante las ferias del D\u00eda de los Santos y D\u00eda de los Muertos. Los dise\u00f1os utilizados abordan temas relacionados con el medio ambiente, la lucha contra la violencia y los derechos humanos. La tradici\u00f3n es percibida como un medio de conexi\u00f3n con los antepasados, de alejar los esp\u00edritus negativos y de promover la renovaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La zarda, danza tradicional h\u00fangara<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hungr\u00eda<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La zarda es una danza que se baila por parejas formadas por un hombre y una mujer o, en algunas regiones, por dos mujeres. M\u00faltiples parejas participan en la danza al mismo tiempo, formando uno o varios c\u00edrculos m\u00e1s peque\u00f1os. Cada regi\u00f3n tiene sus propios temas, gestos y figuras, que se improvisan seg\u00fan reglas y patrones bien conocidos y establecidos. La zarda es uno de los bailes preferidos tanto en los pueblos como en las ciudades para bodas y actos comunitarios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Peregrinaci\u00f3n a Watt Town<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jamaica&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Peregrinaci\u00f3n de Renacimiento de la comunidad jamaicana de Watt Town tiene lugar cada a\u00f1o el primer jueves de marzo. Watt Town, anta\u00f1o refugio para los africanos esclavizados, es considerado un lugar sagrado. Los grupos o bandas viajan hasta all\u00ed desde toda Jamaica para participar en canciones y bailes rituales vestidos con colores vibrantes e iconograf\u00eda. Usan mensajes en emblemas, denominados sellos, para llevar a cabo ciertas tareas y llevan regalos en forma de frutas, flores, plantas medicinales y alimentos para honrar a sus antepasados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conocimientos y t\u00e9cnicas tradicionales de la elaboraci\u00f3n de sake a partir del <strong>hongo koji en Jap\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jap\u00f3n<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sak\u00e9 es una bebida alcoh\u00f3lica elaborada con cereales y agua que est\u00e1 profundamente arraigada en la cultura japonesa. Los artesanos utilizan el hongo koji para convertir el almid\u00f3n de los ingredientes en az\u00facar. Supervisan el proceso para asegurarse de que el hongo crece en condiciones \u00f3ptimas, ajustando la temperatura y la humedad seg\u00fan sea necesario. Su trabajo determina la calidad del sak\u00e9. Visto como un don sagrado de las deidades, el sak\u00e9 es indispensable en festivales, bodas, ritos de paso y otras ocasiones socioculturales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Betashar, ritual nupcial tradicional<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kazajst\u00e1n&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Kazajst\u00e1n, el ritual Betashar es la ceremonia de revelar el rostro de la novia durante una ceremonia de boda. La novia, vestida con el tocado tradicional kazajo y un velo, es acompa\u00f1ada a la sala donde los invitados esperan su aparici\u00f3n. Despu\u00e9s de interpretar la canci\u00f3n nupcial, el akyn (cantante y l\u00edder de la ceremonia) levanta el velo de la novia. La madre del novio da la bienvenida a la novia a la familia y el novio la toma de la mano. Los parientes luego agasajan a los reci\u00e9n casados con dulces y monedas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Fiesta de Messosporitissa (Sant\u00edsima Madre de Dios de la temporada de siembra), Fiesta de Nuestra Se\u00f1ora de las ruinas antiguas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Grecia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La fiesta de Nuestra Se\u00f1ora es una importante festividad del cristianismo ortodoxo griego que se celebra el 21 de noviembre. La v\u00edspera se celebra una ceremonia en una capilla del siglo XVII. La bendici\u00f3n de los tres alimentos simb\u00f3licos (trigo, aceite de oliva y vino) ocupa un lugar destacado en el ritual, y el sacerdote reza por una cosecha abundante y por la salud y la salvaci\u00f3n de los miembros de la comunidad. La fiesta refuerza la cohesi\u00f3n de la comunidad y recuerda a los participantes la necesidad de respetar la naturaleza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La cultura del desayuno en Malasia: una experiencia culinaria en una sociedad multi\u00e9tnica<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Malasia&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cultura del desayuno desempe\u00f1a un importante papel entre las sociedades multi\u00e9tnicas de Malasia. Se centra en la gastronom\u00eda y en pasar tiempo juntos durante el desayuno. Lugare\u00f1os de diferentes grupos \u00e9tnicos y g\u00e9neros se unen en torno a las delicias tradicionales del desayuno en espacios p\u00fablicos y privados y \u00e1reas rurales y urbanas. Adem\u00e1s de ser una fuente de orgullo y una parte importante de la historia gastron\u00f3mica de Malasia, estos platos matutinos tambi\u00e9n se han convertido en un elemento distintivo de la cultura y la identidad que conecta a diversos grupos \u00e9tnicos de Malasia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Acerca de la UNESCO<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Con 194 Estados Miembros, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura contribuye a la paz y la seguridad liderando la cooperaci\u00f3n multilateral en materia de educaci\u00f3n, ciencia, cultura, comunicaci\u00f3n e informaci\u00f3n. La UNESCO supervisa m\u00e1s de 2000 sitios del Patrimonio Mundial, Reservas de la Biosfera y Geoparques Mundiales; varios centenares de Ciudades Creativas, Educativas, Inclusivas y Sostenibles; y m\u00e1s de 13 000 escuelas asociadas, c\u00e1tedras universitarias e instituciones de formaci\u00f3n e investigaci\u00f3n. Con sede en Par\u00eds, la organizaci\u00f3n tiene oficinas en 54 pa\u00edses y emplea a m\u00e1s de 2.300 personas. Su Directora General es Audrey Azoulay.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00abPuesto que las guerras nacen en la mente de los hombres, es en la mente de los hombres donde deben erigirse los baluartes de la paz\u00bb \u2013 Constituci\u00f3n de la UNESCO, 1945.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>S\u00edguenos en <\/strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/P.actual\"><strong>Facebook<\/strong><\/a><strong> y <\/strong><a href=\"https:\/\/twitter.com\/p_actual\"><strong>Twitter<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Comit\u00e9 Intergubernamental de la UNESCO para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, reunido en Asunci\u00f3n (Paraguay) del 2 al 6 de diciembre, ha inscrito 63 nuevos elementos en las listas del Patrimonio Cultural Inmaterial presentadas por 90 pa\u00edses Como consecuencia del impacto positivo de las medidas de salvaguardia aplicadas desde su inscripci\u00f3n, el Comit\u00e9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23374,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,40,39,28],"tags":[630,4534],"class_list":["post-23373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-patrimonio-actual","category-patrimonio-inmaterial-patrimonio-actual","category-ultimas-noticias","category-unesco","tag-salvaguardia-del-patrimonio-cultural-inmaterial","tag-unesco"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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