{"id":24345,"date":"2025-05-26T09:41:54","date_gmt":"2025-05-26T07:41:54","guid":{"rendered":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?p=24345"},"modified":"2025-05-26T09:42:06","modified_gmt":"2025-05-26T07:42:06","slug":"tres-sitios-de-brasil-espana-y-mexico-inscritos-en-la-lista-de-patrimonio-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/tres-sitios-de-brasil-espana-y-mexico-inscritos-en-la-lista-de-patrimonio-agricola\/","title":{"rendered":"Tres sitios de Brasil, Espa\u00f1a y M\u00e9xico inscritos en la lista de Patrimonio Agr\u00edcola de Importancia Mundial"},"content":{"rendered":"
\n
\"Sistemas<\/a>
Sistemas Agr\u00edcolas en Jable y Arenas Volc\u00e1nicas en la Isla de Lanzarote, Espa\u00f1a. Esta zona de vi\u00f1edos, caracter\u00edstica de Lanzarote, es un agrosistema \u00fanico en el mundo. Foto: \u00a9FAO\/Lis S\u00e1nchez<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La red mundial del patrimonio agr\u00edcola cuenta ahora con 95 sistemas en 28 pa\u00edses. Las nuevas incorporaciones cuentan tambi\u00e9n con tres lugares de China. Los sistemas del patrimonio agr\u00edcola son ejemplos vivos de armon\u00eda entre las personas y la naturaleza<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un sistema agroforestal tradicional que cultiva la planta hierba mate en Brasil, tres sitios en China especializados en mejillones, t\u00e9 blanco y peras, un sistema ancestral que preserva cultivos alimentarios vitales y la biodiversidad en M\u00e9xico, y un sistema de cultivo en el paisaje volc\u00e1nico de la isla espa\u00f1ola de Lanzarote se han convertido en las \u00faltimas incorporaciones a los Sistemas Importantes del Patrimonio Agr\u00edcola Mundial<\/a> (SIPAM).<\/p>\n\n\n\n

Con las nuevas incorporaciones, la red mundial del patrimonio agr\u00edcola<\/a> de la Organizaci\u00f3n para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n<\/a> (FAO<\/a>) cuenta ahora con 95 sistemas en 28 pa\u00edses de todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn medio del creciente impacto de la variabilidad y los fen\u00f3menos clim\u00e1ticos extremos y la p\u00e9rdida de biodiversidad<\/a> en la agricultura y los campesinos, estos sistemas son puntos brillantes que muestran c\u00f3mo las comunidades pueden recurrir a sistemas de conocimiento y pr\u00e1cticas ancestrales para llevar alimentos a la mesa, proteger el empleo y los medios de subsistencia y mantener paisajes agr\u00edcolas \u00fanicos y sostenibles\u201d, asegur\u00f3 el director de la Oficina de Cambio Clim\u00e1tico, Biodiversidad y Medio Ambiente de la FAO.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos sistemas del patrimonio agr\u00edcola son ejemplos vivos de armon\u00eda entre las personas y la naturaleza que han prosperado y evolucionado a trav\u00e9s de generaciones y tienen mucho que ense\u00f1arnos mientras nos adaptamos a un futuro incierto\u201d, dijo Kaveh Zahedi.<\/p>\n\n\n\n

Uso innovador de las arenas volc\u00e1nicas en Espa\u00f1a<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Lanzarote<\/a>, una de las islas Canarias, en los \u00e1ridos campos volc\u00e1nicos los agricultores desarrollaron un notable sistema agr\u00edcola basado en el uso innovador del suelo<\/a> local, que abarca m\u00e1s de 12.000 hect\u00e1reas.<\/p>\n\n\n\n

Tras seis a\u00f1os de erupciones volc\u00e1nicas en el siglo XVIII, empezaron a utilizar los fragmentos de lava y arena para atrapar la humedad, regular la temperatura del suelo y proteger los cultivos de uvas, boniatos y legumbres.<\/p>\n\n\n\n

Manteniendo as\u00ed la biodiversidad, los medios de vida y el patrimonio cultural <\/a>en una de las regiones m\u00e1s secas de Europa, en gran parte sin regad\u00edo.<\/p>\n\n\n\n

Mosaico ancestral de especies aut\u00f3ctonas en M\u00e9xico<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En los paisajes monta\u00f1osos y semi\u00e1ridos del estado de Tlaxcala, en M\u00e9xico, durante m\u00e1s de tres milenios, las familias agricultoras han mantenido el sistema Metepantle<\/a>, un mosaico en terrazas de ma\u00edz, agave, frijol, calabaza y plantas silvestres.<\/p>\n\n\n\n

Arraigado en el conocimiento de los pueblos ind\u00edgenas nahuas, este sistema apoya la biodiversidad y afianza los sistemas alimentarios y los medios de vida locales, ofreciendo resiliencia y continuidad cultural en una de las regiones m\u00e1s vulnerables al clima de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

Este mantiene m\u00e1s de 140 especies aut\u00f3ctonas, incluidas 40 variedades locales de ma\u00edz y 30 tipos de plantas comestibles, y practica la conservaci\u00f3n comunitaria a trav\u00e9s de tradiciones familiares y redes de intercambio.<\/p>\n\n\n\n

El mate refuerza la biodiversidad y la identidad cultural en Brasil<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante siglos, los pueblos ind\u00edgenas<\/a> y las comunidades tradicionales del sur de Brasil han cultivado hierba de mate<\/a>, una especie arb\u00f3rea aut\u00f3ctona, cuyas hojas se consumen tradicionalmente en pa\u00edses como Argentina, Uruguay y Paraguay.<\/p>\n\n\n\n

Al integrar cultivos alimentarios, frutas aut\u00f3ctonas y productos forestales, el sistema refuerza la biodiversidad, la soberan\u00eda alimentaria y la identidad cultural, al tiempo que ayuda a conservar el bosque de araucarias, uno de los puntos de biodiversidad m\u00e1s amenazados del planeta y una reserva vital de vida.<\/p>\n\n\n\n

En una regi\u00f3n fuertemente afectada por la deforestaci\u00f3n<\/a>, donde s\u00f3lo queda un 1% del bosque original, este sistema ofrece un ejemplo de pr\u00e1cticas agr\u00edcolas que preservan la cubierta forestal.<\/p>\n\n\n\n

Sistemas que contribuyen a la resiliencia ecol\u00f3gica y a la vida rural en China<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el condado de Deqing, en China, los agricultores han mantenido un sistema de co-cultivo<\/a> de pescado y mejill\u00f3n de 800 a\u00f1os de antig\u00fcedad que fusiona la acuicultura<\/a>, la agricultura y la artesan\u00eda, y da sustento a m\u00e1s de 22.000 residentes a trav\u00e9s de la agricultura, el procesamiento de perlas, el ecoturismo<\/a> y la educaci\u00f3n experiencial.<\/p>\n\n\n\n

Este sistema circular mejora la biodiversidad, la seguridad alimentaria y el patrimonio cultural, y ofrece una visi\u00f3n de la agricultura sostenible, el equilibrio ecol\u00f3gico y el desarrollo rural.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, en el condado de Fuding, el cultivo centenario del t\u00e9 blanco<\/a> combina sabidur\u00eda ecol\u00f3gica y artesan\u00eda; integra los jardines de t\u00e9 con bosques y cultivos.<\/p>\n\n\n\n

El sistema conserva 18 variedades de \u00e1rboles de t\u00e9, y abarca m\u00e1s de 120 especies agr\u00edcolas, como hortalizas, frutas, especies de animales dom\u00e9sticos y de agua dulce y hongos comestibles, contribuyendo a la resiliencia ecol\u00f3gica y del sistema alimentario.<\/p>\n\n\n\n

En la ciudad de Shichuan prospera un sistema agroforestal de 600 a\u00f1os de antig\u00fcedad, con alt\u00edsimos perales cultivados seg\u00fan el m\u00e9todo tradicional \u00abGaotian\u00bb<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Integrando \u00e1rboles frutales, cultivos y ganado, el sistema es resistente a sequ\u00edas<\/a> e inundaciones, y mantiene la agrobiodiversidad, la seguridad alimentaria y los medios de vida rurales, con una producci\u00f3n anual de peras supera los 2 millones de kilos.<\/p>\n\n\n\n

El sistema es un ejemplo de agricultura en zonas secas adaptada a la escasez de agua y a suelos propensos a la erosi\u00f3n, y ayuda a conservar las especies aut\u00f3ctonas de plantas e insectos. <\/p>\n\n\n\n

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