{"id":26698,"date":"2026-08-06T09:34:40","date_gmt":"2026-08-06T07:34:40","guid":{"rendered":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?p=26698"},"modified":"2026-08-06T09:34:44","modified_gmt":"2026-08-06T07:34:44","slug":"premios-alimentos-de-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/premios-alimentos-de-espana\/","title":{"rendered":"Concedidos los Premios Alimentos de Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/MAPA-03.0800.gif\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"615\" height=\"461\" src=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/MAPA-03.0800.gif\" alt=\"Premios Alimentos de Espa\u00f1a\" class=\"wp-image-26699\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Premios Alimentos de Espa\u00f1a<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n concede el Premio Extraordinario Alimentos de Espa\u00f1a 2026 a Bodegas Protos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En esta edici\u00f3n se han presentado un total de 163 candidaturas en las 10 categor\u00edas convocadas, adem\u00e1s del Premio Extraordinario<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?s=Ministerio+de+Agricultura%2C+Pesca+y+Alimentaci%C3%B3n+\">Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n<\/a> ha otorgado el Premio Extraordinario Alimentos de Espa\u00f1a 2026 a Bodegas Protos, de Pe\u00f1afiel (Valladolid), en reconocimiento a una trayectoria que ha convertido a la bodega en uno de los grandes referentes del vino espa\u00f1ol. La orden ministerial de concesi\u00f3n de los galardones ha sido publicada hoy en el Bolet\u00edn Oficial del Estado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El jurado ha valorado que, a las puertas de su centenario en 2027, Protos representa una de las grandes historias del vino espa\u00f1ol, al haber sabido combinar tradici\u00f3n, conocimiento e innovaci\u00f3n para consolidar un proyecto de excelencia ligado al territorio. Fundada en 1927 en Pe\u00f1afiel (Valladolid), la bodega ha contribuido de forma decisiva al prestigio de la <a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?s=Denominaci%C3%B3n+de+Origen+Protegida+\">Denominaci\u00f3n de Origen Protegida<\/a> (DOP) Ribera del Duero y ha ampliado su proyecci\u00f3n con iniciativas como su implantaci\u00f3n en la <a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?s=DOP\">DOP<\/a> Rueda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n ha destacado el jurado la capacidad de la empresa para mantener un modelo de crecimiento basado en la calidad, la innovaci\u00f3n y la internacionalizaci\u00f3n, que contribuye a proyectar la imagen del vino espa\u00f1ol en los mercados nacional e internacional y que genera riqueza y empleo en el medio rural.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los <a href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?s=Premios+Alimentos+de+Espa%C3%B1a+\">Premios Alimentos de Espa\u00f1a<\/a> reconocen la excelencia, la innovaci\u00f3n y el compromiso de empresas, profesionales, entidades y colectivos que contribuyen al desarrollo y prestigio del sector agroalimentario espa\u00f1ol.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En esta XXXVIII edici\u00f3n se han presentado 163 candidaturas, distribuidas en las diez modalidades convocadas. Los premiados en cada una de ellas son los siguientes:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Industria alimentaria: Galletas Gull\u00f3n, de Aguilar de Campo (Palencia)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El premio reconoce el crecimiento continuo y la evoluci\u00f3n de esta industria centenaria, una de las principales productoras de galletas de Europa, que mantiene su condici\u00f3n de empresa familiar. Es l\u00edder en productos sin az\u00facar, ecol\u00f3gicos y BIO y destaca por la mejora nutricional de sus productos y su apuesta por la innovaci\u00f3n, la digitalizaci\u00f3n y la internacionalizaci\u00f3n, con exportaciones a 125 pa\u00edses. Es uno de los principales referentes industriales de Castilla y Le\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Iniciativa Emprendedora: La Lleldir\u00eda de San Roque de Riomiera (Cantabria)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La empresa combina la transformaci\u00f3n de la leche de peque\u00f1as ganader\u00edas locales con la recuperaci\u00f3n del patrimonio agroganadero y cultural de los valles pasiegos. El jurado ha destacado su enfoque integral de activaci\u00f3n rural. Su modelo productivo pone en valor productos locales y actividades tradicionales como el pastoreo de monta\u00f1a e incorpora medidas medioambientales como energ\u00eda fotovoltaica, aerotermia, sistemas de fitodepuraci\u00f3n y proyectos de valorizaci\u00f3n de efluentes en colaboraci\u00f3n con la Universidad de Cantabria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Innovaci\u00f3n: Sociedad cooperativa Oleoestepa, de Estepa (Sevilla)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La candidatura sobresale por su firme apuesta por la I+D+i para alcanzar altos niveles de competitividad en sostenibilidad, calidad y eficiencia, con especial atenci\u00f3n a la protecci\u00f3n del medio ambiente y a la adaptaci\u00f3n a las circunstancias clim\u00e1ticas. Su proyecto Sapal aprovecha el alperujo para la producci\u00f3n de biog\u00e1s y bioestimulantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Internacionalizaci\u00f3n Alimentaria: Asociaci\u00f3n Provacuno (Madrid)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre los aspectos que han motivado la concesi\u00f3n del premio, el jurado ha valorado su estrategia progresiva de impulso a la internacionalizaci\u00f3n de la carne de vacuno espa\u00f1ola, que ha permitido ampliar las exportaciones. Asimismo, ha resaltado sus actuaciones para fomentar el relevo generacional en el sector.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Producci\u00f3n Ecol\u00f3gica: Kikiricoop, de Cabranes (Asturias)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cooperativa destaca por una producci\u00f3n muy diversificada de productos como crema de avellanas, comidas preparadas ecol\u00f3gicas y transformados de setas o ar\u00e1ndanos, entre otros, elaborados con materias primas locales, como las avellanas o la leche. En 2022 recibi\u00f3 el Premio a la Innovaci\u00f3n para Mujeres Rurales que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Producci\u00f3n de la Pesca y de la Acuicultura: Cofrad\u00eda de Pescadores San Jos\u00e9 de Cangas (Pontevedra)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El jurado ha reconocido el ejemplar proceso de transformaci\u00f3n y modernizaci\u00f3n de esta cofrad\u00eda, orientado a generar valor a\u00f1adido a los productos pesqueros artesanales sin incrementar el esfuerzo extractivo. La diversificaci\u00f3n comercial mediante el desarrollo de productos elaborados y de alto valor a\u00f1adido le ha permitido mejorar la rentabilidad del sector en un escenario de reducci\u00f3n de capturas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Comunicaci\u00f3n: Opagac (Madrid), por el documental-reportaje \u201c1,17\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El jurado ha destacado que el documental ofrece una visi\u00f3n completa y rigurosa de un sector poco conocido como es la pesca de altura del at\u00fan y aporta, adem\u00e1s, una excelente radiograf\u00eda socioecon\u00f3mica de una actividad especialmente dura y sacrificada. Tambi\u00e9n ha resaltado la calidad t\u00e9cnica y narrativa del reportaje, con un guion s\u00f3lido y una cuidada fotograf\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Promoci\u00f3n: Interovic (Madrid)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El jurado ha valorado que la campa\u00f1a El Paquito, puesta en marcha en 2019, ha logrado consolidar en el mercado un nuevo producto para fomentar el consumo de carne de caprino en formatos adaptados a los nuevos usos y tendencias del mercado, siguiendo modelos que ya hab\u00edan tenido \u00e9xito en otras carnes. La campa\u00f1a tiene, adem\u00e1s, un marcado car\u00e1cter colaborativo, con la implicaci\u00f3n del sector de la distribuci\u00f3n y del canal HORECA.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Restauraci\u00f3n: D\u00e1rsena Interior (Alicante)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El jurado ha reconocido la trayectoria de 65 a\u00f1os de este restaurante alicantino en la defensa, investigaci\u00f3n y difusi\u00f3n del arroz espa\u00f1ol, un producto clave de la gastronom\u00eda nacional. Tambi\u00e9n ha destacado su labor de promoci\u00f3n de los arroces, especialmente los de Valencia, y su apuesta por la innovaci\u00f3n gastron\u00f3mica y t\u00e9cnica mediante el desarrollo de nuevas elaboraciones y el uso de productos de proximidad y calidad diferenciada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Iniciativa para la Reducci\u00f3n del Desperdicio Alimentario: Honorato Roig Tierno, investigador principal del proyecto Redona (Valencia)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta iniciativa permite aprovechar productos frescos de alta calidad y evitar su desperdicio mediante un sistema formalizado de donaciones y gesti\u00f3n de excedentes. El jurado ha valorado que este proyecto innovador est\u00e1 orientado a uno de los puntos m\u00e1s cr\u00edticos de la cadena alimentaria en materia de desperdicio alimentario: los mercados mayoristas de productos frescos. Tambi\u00e9n ha destacado la incorporaci\u00f3n de herramientas tecnol\u00f3gicas que facilitan la gesti\u00f3n y la trazabilidad de las actuaciones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos premios reflejan el compromiso del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n con la Estrategia Nacional de Alimentaci\u00f3n y con el impulso de un sistema alimentario sostenible, innovador, competitivo e inclusivo, capaz de generar valor en toda la cadena alimentaria y contribuir al desarrollo econ\u00f3mico y social del medio rural y costero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los premiados tendr\u00e1n preferencia en las acciones de promoci\u00f3n dise\u00f1adas por el ministerio. La gala de entrega de los galardones se celebrar\u00e1, como es habitual, en oto\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>S\u00edguenos en&nbsp;<\/strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/P.actual\"><strong>Facebook<\/strong><\/a><strong>&nbsp;y&nbsp;<\/strong><a href=\"https:\/\/twitter.com\/p_actual\"><strong>Twitter<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n concede el Premio Extraordinario Alimentos de Espa\u00f1a 2026 a Bodegas Protos En esta edici\u00f3n se han presentado un total de 163 candidaturas en las 10 categor\u00edas convocadas, adem\u00e1s del Premio Extraordinario El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n ha otorgado el Premio Extraordinario Alimentos de Espa\u00f1a 2026 a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26699,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4990,4,39],"tags":[2735,7485,7499],"class_list":["post-26698","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-gastronomia","category-patrimonio-turistico-cultural","category-ultimas-noticias","tag-ministerio-de-agricultura","tag-pesca-y-alimentacion","tag-premio-extraordinario-alimentos-de-espana"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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