{"id":5876,"date":"2013-11-07T15:47:26","date_gmt":"2013-11-07T13:47:26","guid":{"rendered":"http:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?p=5876"},"modified":"2014-07-28T10:44:05","modified_gmt":"2014-07-28T08:44:05","slug":"entrevista-alexander-ehrlich-adams-jefe-de-la-mision-de-la-embajada-de-austria-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/entrevista-alexander-ehrlich-adams-jefe-de-la-mision-de-la-embajada-de-austria-en-espana\/","title":{"rendered":"Entrevista a Alexander Ehrlich-Adams, jefe de la Misi\u00f3n de la Embajada de Austria en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"

\"Alexander<\/a><\/h2>\n

\u00abLa ciudad de Viena no es un Museo, es un Centro de Arte en la que se crean muchas cosas nuevas y se mueven multiples disciplinas art\u00edsticas a nivel mundial\u00bb<\/b><\/h2>\n

Por Juan Ignacio Vecino<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Pregunta.- \u00bfCu\u00e1l es el Patrimonio de la Humanidad en Austria?<\/b> <\/i><\/p>\n

Respuesta.- <\/b>El <\/b>centro hist\u00f3rico de la ciudad de\u00a0Salzburgo.<\/p>\n

El Palacio y jardines de Sch\u00f6nbrunn.<\/p>\n

El paisaje cultural de Hallstatt-Dachstein\/Salzkammergut.<\/p>\n

El Ferrocarril de Semmering.<\/p>\n

La ciudad de\u00a0Graz\u00a0– Centro hist\u00f3rico y palacio de Eggenberg.<\/p>\n

El paisaje cultural de la\u00a0Wachau.<\/p>\n

El centro hist\u00f3rico de\u00a0Viena.<\/p>\n

El paisaje cultural de Fert\u00f6\/Neusiedlersee.\u00a0(Compartido con\u00a0<\/i>Hungr\u00eda<\/i>).<\/i><\/p>\n

Los palafitos Prehist\u00f3ricos alrededor de los\u00a0Alpes\u00a0(Compartido con\u00a0<\/i>Alemania<\/i>,\u00a0<\/i>Eslovenia<\/i>,\u00a0<\/i>Francia<\/i>,\u00a0<\/i>Italia<\/i>\u00a0y\u00a0<\/i>Suiza<\/i>).<\/i><\/p>\n

Los caf\u00e9s vieneses.<\/p>\n

P.- \u00bfQu\u00e9 destacar\u00eda de ellos?<\/b><\/p>\n

R.-<\/b> Viena<\/b> destaca por su centro hist\u00f3rico y el Palacio y los jardines de Sch\u00f6nbrunn, que fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en el a\u00f1o 2001, \u201cesto es muy importante, porque, no hay muchas ciudades que tengan dos sitios en la misma ciudad\u201d declarados Patrimonio de la Humanidad. Adem\u00e1s, es conocida como \u201ccapital musical de Europa\u201d, siendo el concierto de A\u00f1o Nuevo, el m\u00e1s importante del mundo. Aqu\u00ed, como en toda Austria, combinamos el patrimonio cultural, con el patrimonio natural, y se pueden visitar los siguientes monumentos: el Teatro imperial de la corte, la Iglesia de San Carlos Borromeo, la Iglesia de los Agustinos, el Museo de Historia del Arte, el de Historia Natural, el de Etnolog\u00eda, el Parlamento, y si queremos ver palacios, tenemos que visitar el Palacio Imperial de Hofburg, el de Belvedere y tambi\u00e9n \u00a0Sch\u00f6nbrunn. No podemos dejar de visitar los caf\u00e9s, adem\u00e1s la cultura del caf\u00e9 vien\u00e9s fue incluida por la UNESCO en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de Austria el a\u00f1o 2011.<\/p>\n

Pero como la naturaleza es muy importante para los austriacos, si nos acercamos al Bosque de Viena, podremos disfrutar de la vista m\u00e1s espectacular del r\u00edo Danubio desde su c\u00e9lebre mirador.<\/p>\n

Asimismo, Viena ha dado muchos personajes ilustres destacando entre los m\u00fasicos a Schubert, Johann Strauss (padre), Webern. Entre pensadores, fil\u00f3sofos y cient\u00edficos nos encontramos con Sigmund Freud, Melanie Klein, Ludwing Boltzmann o Karl Poper.<\/p>\n

Por otra parte, el centro antiguo de Salzburgo<\/a><\/b>, fue declarado por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad en 1996. Es la cuarta ciudad m\u00e1s poblada de Austria. Su nombre proviene de de las barcas que transportaban sal en el siglo VIII, teniendo una mezcla muy importante de culturas entre el norte y el sur de Europa; siendo la ciudad de Mozart y de grandes m\u00fasicos. Los lugares m\u00e1s interesantes para los turistas dentro de la ciudad son: la\u00a0Catedral, la\u00a0abad\u00eda de Nonnberg o de San Pedro, el Cementerio de San Pedro, la Iglesia franciscana\u00a0y conjunto de iglesias barrocas de la ciudad, el Palacio-residencia del arzobispo\u00a0y la Fortaleza de Hohensalzburg, entre otros. Tambi\u00e9n los museos de Salzburgo merecen una vista obligada, siendo de importancia el Museo de Arte Moderno, el Museo de la Noche de Paz, el Museo al Aire Libre, el de la Catedral, la Casa de la Naturaleza o el Museo de Modernidad.<\/p>\n

En\u00a01997, el paisaje cultural de Hallstatt-<\/b>Dachstein<\/b>\u00a0fue declarado\u00a0Patrimonio de la Humanidad\u00a0por la Unesco. Es una ciudad de una belleza extraordinaria, se encuentra junto a un lago y monta\u00f1as. Otro aspecto curioso de esta ciudad, es que los chinos, realizaron durante dos a\u00f1os fotograf\u00edas, planos, etc., para realizar, en la ciudad \u00a0China de Huizhou, una r\u00e9plica de \u00a0la ciudad al completo, con casas, plazas, canales, edificios y paisajes, sin comunicarlo, ni a los habitantes ni al gobierno austriaco. Los habitantes de la ciudad est\u00e1n continuamente expuestos a ser fotografiados y filmados por la multitud de turistas que llegan para contemplar sus maravillas. Actualmente las relaciones entre las dos ciudades son magn\u00edficas. Los lugares de inter\u00e9s que podemos visitar en esta zona son la Plaza principal con las fachadas cubiertas de enredaderas y flores, la Iglesia Parroquial Cat\u00f3lica, la protestante, la Kavarienberg, la Torre de Rudolf y las Excavaciones Arqueol\u00f3gicas. Adem\u00e1s dentro de su riqueza natural, no hay que perderse las Cascadas de Waldbachstrub y el Lago Hallst\u00e4ttersee.<\/p>\n

Graz<\/b> es otra bell\u00edsima ciudad, que independientemente, de la influencia germana del norte, y sobre todo de Italia<\/a>, tambi\u00e9n tiene la influencia de los Balcanes que est\u00e1n al sur de Austria. Es la segunda ciudad por n\u00famero de habitantes del pa\u00eds, siendo una localidad universitaria importante. Fue declarado su casco antiguo Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en 1999. Aqu\u00ed, nos encontramos un gran n\u00famero de castillos y palacios; estando el castillo o palacio de Eggenberg inspirado en el Monasterio de El Escorial<\/a> en Espa\u00f1a<\/a>. Las ruinas del castillo de G\u00f6sting tambi\u00e9n lo podemos visitar en esta zona. Las Iglesias se encuentran fuera del casco urbano, siendo las m\u00e1s importantes las del Sagrado Coraz\u00f3n, la de San Leonardo, la de Marig\u00fcn y la Bas\u00edlica de Mariatrost. En cuanto a museos, podemos disfrutar del Museo provincial de Joanneum.<\/p>\n

Un aspecto muy importante tambi\u00e9n, es el Patrimonio Cultural Inmaterial<\/a>. Austria comparte junto con Hungr\u00eda, Arabia Saudita, B\u00e9lgica, Rep\u00fablica Checa, Corea del Sur, Emiratos \u00c1rabes Unidos, Espa\u00f1a, Francia, Marruecos, Mongolia, Catar y Siria, la cetrer\u00eda,<\/b> que es la actividad de cazar con aves rapaces, halcones, gavilanes, \u00e1guilas, alcotanes y otras aves de presa, para la captura de otras especies. La UNESCO declar\u00f3 esta candidatura multinacional el 16 de noviembre de 2010, ampli\u00e1ndose a nuestro pa\u00eds en 2012.<\/p>\n

Austria es un pa\u00eds muy rico en recursos naturales \u00bfpor qu\u00e9 no tiene ning\u00fan sitio declarado por la UNESCO Patrimonio Natural?<\/b><\/p>\n

Nosotros queremos distinguir entre Patrimonio Cultural, Patrimonio Natural y un compendio de los dos, como puede ser, por ejemplo, el paisaje cultural de la\u00a0Wachau<\/a><\/b>, aunque la UNESCO no lo reconozca as\u00ed. Es un valle\u00a0austriaco\u00a0con un paisaje de alta visibilidad formado por el\u00a0Danubio, siendo uno de los destinos tur\u00edsticos m\u00e1s importantes de la\u00a0Baja Austria. En el a\u00f1o 2000 la UNESCO lo declar\u00f3 Patrimonio de la Humanidad, por su historia arquitect\u00f3nica y agr\u00edcola.<\/p>\n

Asimismo,\u00a0 podemos mencionar el Ferrocarril de Semmering<\/b>, inaugurado en 1854, que ha acercado los parajes naturales a los visitantes. Un tramo de su recorrido fue reconocido por la UNESCO<\/a> como Patrimonio de la Humanidad en 1998.<\/p>\n

El Ferrocarril de Semmering, fue una obra civil de gran envergadura, acercando los parajes naturales a la poblaci\u00f3n para que pasasen sus vacaciones, fines de semana o simplemente fueran de visita; construyendo a lo largo de su recorrido, balnearios, hoteles casas, comercios, etc.<\/p>\n

Si hay algo de lo que un austriaco se sienta muy orgulloso, es de la naturaleza del pa\u00eds. Nuestra fiesta nacional el 26 de octubre, es conocida como \u201cel d\u00eda en el que todo el mundo sale a caminar\u201d.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 importancia le da su pa\u00eds a la cultura y al turismo cultural?<\/b><\/p>\n

Si hay alguna ciudad del mundo que rebose cultura, es Viena por su \u00f3pera y sus conciertos. Los visitantes acuden a la ciudad, \u00a0porque consideran que Viena<\/a> es la capital cultural de la m\u00fasica desde el siglo XVI. Por ejemplo, el concierto de A\u00f1o Nuevo, tiene el aforo completo de un a\u00f1o para otro, y es seguido por millones de personas a trav\u00e9s de la televisi\u00f3n, la radio y ahora internet.<\/p>\n

Los turistas que se acerquen a Viena pueden realizar una visita tur\u00edstico-cultural muy importante. El Palacio y jardines de Sch\u00f6nbrunn<\/b>, fueron nombrados Patrimonio de la Humanidad<\/a> en 1996. Junto a ellos, se construy\u00f3 el primer zool\u00f3gico del mundo, y los visitantes aprovechan para ver parte de los edificios; \u00a0el Museo de Artes Aplicadas cuenta con una de las colecciones m\u00e1s importante del mundo de arte flamenco.<\/p>\n

El visitante de Austria<\/a> es un turista de viajes cortos o de fin de semana,\u00a0 visitando en primer lugar Viena y luego Salztburgo, que tiene un p\u00fablico muy fiel de sus Festivales de Verano.<\/p>\n

En Austria, la pel\u00edcula Sonrisas y L\u00e1grimas no es muy conocida, pero el resto del mundo la conoce perfectamente, y cuando vienen a esta ciudad, quieren ver los lugares donde se rod\u00f3 la pel\u00edcula.<\/p>\n

La industria hotelera de Austria en invierno es muy importante, y aunque tengamos visitantes que vienen a esquiar, tambi\u00e9n aprovechan para ver las distintas ciudades y hacer turismo cultural<\/a>.<\/p>\n

\u00bfY a la protecci\u00f3n de la naturaleza?<\/b><\/p>\n

Para nosotros es muy importante. El austriaco en general est\u00e1 muy concienciado con la protecci\u00f3n de la naturaleza, la quiere y la cuida. Debido a la orograf\u00eda del pa\u00eds, no tenemos un cultivo extensivo, lo desarrollamos en pendiente, debido a la cantidad de monta\u00f1as que tenemos. La naturaleza juega un papel fundamental en nuestra mentalidad; por ejemplo, a nosotros nos gusta consumir leche o quesos de vaca que no tengan ning\u00fan aditivo que se produce de forma artesanal.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el Foro Cultural Austria y que objetivos persigue?<\/b><\/p>\n

El Foro Cultural Austria, no lo tenemos en todos los pa\u00edses, solo en los que consideramos que nuestra presencia cultural puede ser importante. Se trata de una plataforma para dar a conocer, por ejemplo, a los espa\u00f1oles lo que hacemos los austriacos, pero tambi\u00e9n damos la oportunidad a los artistas austriacos para introducirse en otros pa\u00edses, demostrando sus habilidades culturales y sobre todo, el arte contempor\u00e1neo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n queremos que los visitantes sepan que en Austria no solo es cultura cl\u00e1sica lo que tenemos, contamos con Museos de Arte Modernos, Escuelas de Danza y todo tipo de artes que est\u00e1n a las vanguardias en los aspectos culturales.<\/p>\n

Austria, es una mezcla de muchas culturas y lenguas procedentes de: Ucrania, Serbia, Bosnia, Polonia, Eslovaquia, Turqu\u00eda o de la Republica Checa, siendo una fusi\u00f3n muy importante para la creatividad de los artistas.<\/p>\n

\u00bfAustria es uno de los pa\u00edses con mayor renta per c\u00e1pita (PIB), c\u00f3mo lo consiguen?<\/b><\/p>\n

Independientemente de la colaboraci\u00f3n entre gobierno, empresarios y sindicatos, Austria ha apostado por la educaci\u00f3n<\/a> y la formaci\u00f3n de sus ciudadanos; una educaci\u00f3n gratuita y universal. En Espa\u00f1a comienza ahora la Formaci\u00f3n Profesional Dual, nosotros la tenemos desde hace mucho tiempo, y los resultados son satisfactorios, y es muy importante tener la mano de obra cualificada para realizar los trabajos intermedios, independientemente de los universitarios. La sociedad austriaca comprendi\u00f3 que la base fundamental de su progreso, es la educaci\u00f3n y la formaci\u00f3n, siendo los resultados excelentes.<\/p>\n

\u00bfAustria es un buen pa\u00eds para hacer negocios? \u00bfCu\u00e1l son los m\u00e1s rentables?<\/b><\/p>\n

En Austria el 98 % de las empresas son medianas, y no es el sitio adecuado para hacer dinero r\u00e1pido. De nuestro pa\u00eds es Red Bull, que es una de las empresas m\u00e1s importantes del mundo, con 15.000 empleados.<\/p>\n

Nosotros no construimos coches, pero construimos todos los componentes. En Graz disponemos de una industria auxiliar de primer orden mundial, por ejemplo, fabricamos, piezas de todo tipo como: retrovisores, escobillas limpiaparabrisas, manillas, volantes, faros, lunas, etc., para las mejores marcas de autom\u00f3viles del mundo, como son: Volkswage, Opel y otros m\u00e1s. Un autom\u00f3vil alem\u00e1n tiene el 60% de las piezas fabricadas en Austria.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 ofrece Austria que no ofrezcan otros pa\u00edses para estudiar all\u00ed? \u00bfY para trabajar?<\/b><\/p>\n

Las universidades austriacas tienen un gran prestigio en Europa<\/a>, y gozan de un nivel muy alto para realizar cualquier carrera, ofreciendo una formaci\u00f3n solida. Los estudiantes austriacos procuran elegir Espa\u00f1a para realizar sus Erasmus, debido al prestigio y buen clima.<\/p>\n

Austria es un crisol de culturas, por su ubicaci\u00f3n; nosotros siempre hemos acogido a personas de otros pa\u00edses cercanos, que despu\u00e9s, se han instalado definitivamente<\/p>\n

Austria es el pa\u00eds que menos desempleo tiene de la Uni\u00f3n Europea<\/a>, con un 4,5%, por lo que para empezar, ya ofrece empleo. Si una persona habla alem\u00e1n e ingl\u00e9s, es m\u00e1s f\u00e1cil que encuentren empleo, adem\u00e1s en nuestra naci\u00f3n se busca mano de obra cualificada. La oficina comercial en Madrid, sirve de puente entre las empresas y los trabajadores a la hora de buscar la mano de obra cualificada, realizando muchas entrevistas, y una vez pasada la selecci\u00f3n, se desplazan a Austria para comenzar a desarrollar su actividad laboral en empresas industriales.<\/p>\n

\u00bfEn cu\u00e1nto a gastronom\u00eda, cu\u00e1les son los platos t\u00edpicos austriacos?<\/b><\/p>\n

Lo m\u00e1s llamativo de la gastronom\u00eda austriaca son sus excelentes dulces y su caf\u00e9. En reposter\u00eda podemos disfrutar dulces y tartas para todos los gustos.<\/p>\n

La cocina austriaca ha evolucionado mucho en los \u00faltimos 15 a\u00f1os, y cuenta con \u00a0unos platos muy exquisitos como el tafelspitz (carne de buey hervida) o el scheweinsbraten (asado de cerdo). Tambi\u00e9n un plato t\u00edpico es milanesa, que tiene, entre otros ingredientes, carne de ternera rebozada pareciendo m\u00e1s un postre, es el plato nacional que todo el mundo come, teniendo distintas variedades en funci\u00f3n de la regi\u00f3n en la que nos encontremos.<\/p>\n

En el sur, por ejemplo, se hace con patatas y queso, y en el Tirol es un plato mucho m\u00e1s contundente. Tambi\u00e9n comemos mucho gulash, que es un plato h\u00fangaro. Nuestra cocina se basa en platos tradicionales y t\u00edpicos, no son muy elaborados como ocurre en Francia, Italia o Espa\u00f1a. Los austriacos le damos a la cocina otro enfoque, y para nosotros no es tan importante. Pero destacamos por nuestras escuelas de gastronom\u00eda, donde formamos aut\u00e9nticos profesionales, que luego, son contratados en \u00a0los hoteles y restaurantes m\u00e1s importantes y famosos del mundo. Los cocineros y chef, son m\u00e1s conocidos fuera de Austria que dentro. El problema que tenemos para no elaborar una cocina mejor, es que no contamos con las materias primas adecuadas de otros pa\u00edses para realizar una preparaci\u00f3n m\u00e1s amplia.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 viajar a Austria; cu\u00e1ndo y qu\u00e9 visitar?<\/b><\/p>\n

Austria es un pa\u00eds para visitar todo el a\u00f1o. Cada estaci\u00f3n tiene su atractivo y sus particularidades, la primavera, el varano, el oto\u00f1o y el invierno, est\u00e1n perfectamente diferenciados, por lo que, en funci\u00f3n de gustos y actividades, es recomendable cualquier \u00e9poca. Por ejemplo, Viena organiza en Navidad unos mercadillos medievales como los de hace siglos, pudiendo el visitante, ver \u00a0c\u00f3mo viv\u00edan y que hac\u00edan en aquellos tiempos, realizando todo tipo de artesan\u00eda.<\/p>\n

La primavera es la explosi\u00f3n de la naturaleza, y considero que es la mejor \u00e9poca para visitar Austria con una naturaleza radiante, sus lagos preciosos, con peque\u00f1os lugares para tomar vino y comer. En invierno los que quieran ir a esquiar se encontrar\u00e1n kil\u00f3metros de pistas en los que poder hacer su deporte favorito. Disponemos de maravillosas estaciones para esquiar.<\/p>\n

Asimismo, disponemos de buena capacidad hotelera, tanto en ciudades como en pueblos, con pensiones, peque\u00f1os hoteles con encanto, o vivir en una familia. Viena es la ciudad donde m\u00e1s congresos se realizan del mundo, adem\u00e1s es sede de Naciones Unidas<\/a> y cuenta una con gran capacidad hotelera para todos los bolsillos.<\/p>\n

Pero lo que tiene que tener muy en cuenta el turista que viaja en coche, es el tema de los peajes, pues en Austria no es como en Francia o Espa\u00f1a, nosotros tenemos que comprar primero la \u201cvi\u00f1eta\u201d en los estancos para poder circular por las autopistas, y luego, \u00a0puedes circular sin que te sancionen. Las vi\u00f1etas cuestan 80 euros al a\u00f1o, y si compramos para un fin de semana nos cuesta aproximadamente 10 euros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00abLa ciudad de Viena no es un Museo, es un Centro de Arte en la que se crean muchas cosas nuevas y se mueven multiples disciplinas art\u00edsticas a nivel mundial\u00bb Por Juan Ignacio Vecino Pregunta.- \u00bfCu\u00e1l es el Patrimonio de la Humanidad en Austria? Respuesta.- El centro hist\u00f3rico de la ciudad de\u00a0Salzburgo. 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