{"id":7759,"date":"2014-12-02T13:44:29","date_gmt":"2014-12-02T11:44:29","guid":{"rendered":"http:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?p=7759"},"modified":"2014-12-02T13:44:29","modified_gmt":"2014-12-02T11:44:29","slug":"el-instituto-cervantes-de-madrid-inaugura-la-exposicion-palabras-de-maiz-y-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/el-instituto-cervantes-de-madrid-inaugura-la-exposicion-palabras-de-maiz-y-cafe\/","title":{"rendered":"El Instituto Cervantes de Madrid inaugura la exposici\u00f3n \u201cpalabras de ma\u00edz y caf\u00e9\u201d"},"content":{"rendered":"

\"Instituto<\/a><\/h2>\n

Con esta muestra sobre la<\/strong>\u00a0riqueza ling\u00fc\u00edstica de Colombia empiezan las actividades del Instituto Caro y Cuervo en Espa\u00f1a<\/strong><\/h2>\n

La riqueza ling\u00fc\u00edstica de\u00a0Colombia<\/a>\u00a0y su variedad l\u00e9xica se muestran por primera vez en Espa\u00f1a en la exposici\u00f3n\u00a0Palabras de ma\u00edz y caf\u00e9. El<\/em>\u00a0Atlas ling\u00fc\u00edstico-etnogr\u00e1fico de Colombia,<\/em>\u00a0con la que comienzan las actividades del\u00a0Instituto Caro y Cuervo<\/a>, entidad cultural y cient\u00edfica de ese pa\u00eds que acaba de instalarse en la sede del Instituto Cervantes<\/a> en Madrid (Espa\u00f1a).<\/p>\n

La muestra abierta al p\u00fablico en la sede central del Instituto Cervantes, fue inaugurada por\u00a0el director de esta instituci\u00f3n,\u00a0V\u00edctor Garc\u00eda de la Concha<\/a>;\u00a0la directora del Caro y Cuervo,\u00a0Carmen Mill\u00e1n de Benavides,\u00a0y el embajador de la Rep\u00fablica de Colombia en Espa\u00f1a,\u00a0Fernando Carrillo Fl\u00f3rez<\/a>. Puede visitarse hasta el 11 de enero de 2015 (entrada gratuita).<\/p>\n

Palabras de ma\u00edz y caf\u00e9<\/em>\u00a0repasa la historia y contenidos del Atlas ling\u00fc\u00edstico-etnogr\u00e1fico de Colombia (Alec), una obra de referencia en la documentaci\u00f3n y sistematizaci\u00f3n de la lengua en Colombia. Incluye una selecci\u00f3n de ochenta conjuntos de palabras relacionadas con el cultivo, la recolecci\u00f3n y los usos del ma\u00edz\u00a0(Zea mays)<\/em>\u00a0y del caf\u00e9\u00a0(Coffea arabica).<\/em>\u00a0Los comisarios son Julio Bernal Ch\u00e1vez y Alejandro Mun\u00e9var Salazar, investigadores del Caro y Cuervo.<\/p>\n

D\u00e9cadas de investigaci\u00f3n<\/p>\n

En 1956, el Instituto Caro y Cuervo<\/a> constituy\u00f3 un grupo de investigadores para realizar un inventario l\u00e9xico del espa\u00f1ol de Colombia. El objetivo del estudio, pionero en Latinoam\u00e9rica, era elaborar un atlas ling\u00fc\u00edstico y etnogr\u00e1fico que reflejara la distribuci\u00f3n geogr\u00e1fica de las variantes l\u00e9xicas.<\/p>\n

El Atlas cuenta con 1.400 mapas marcados con palabras y sus variantes l\u00e9xicas, ilustraciones, fotograf\u00edas y grabaciones, y es el fruto de una extensa investigaci\u00f3n sobre los usos del espa\u00f1ol en 264 localidades del pa\u00eds. Veinte expertos realizaron el trabajo de campo entre 1956 y 1978, con entrevistas a m\u00e1s de 2.200 hombres y mujeres de entre 40 y 60 a\u00f1os, mayoritariamente campesinos, algunos analfabetos y todos oriundos del lugar. Las voces e im\u00e1genes se registraron en 300 cintas de audio y 17.000 fotograf\u00edas.<\/p>\n

El\u00a0Alec<\/em>\u00a0se public\u00f3 entre 1981 y 1983 despu\u00e9s de varios a\u00f1os de sistematizaci\u00f3n, organizaci\u00f3n y configuraci\u00f3n de los mapas, con toda la informaci\u00f3n recogida en seis vol\u00famenes de gran formato y dos discos de acetato, entre otros materiales.<\/p>\n

Palabras de ma\u00edz<\/strong><\/p>\n

El ma\u00edz ha conectado culturas y formas de pensamiento y habla de todo el continente americano. El equipo de investigaci\u00f3n del\u00a0Alec<\/em>\u00a0identific\u00f3 el ma\u00edz como uno de los productos agr\u00edcolas m\u00e1s importantes de la econom\u00eda colombiana de mediados del siglo XX. Hoy en d\u00eda, su consumo est\u00e1 tan generalizado que el pa\u00eds debe importar tres millones de toneladas para suplir la demanda interna.<\/p>\n

Colombia cuenta con diversos tipos y formas de producci\u00f3n del ma\u00edz. Aparte de ser el elemento nutricional m\u00e1s importante de las comunidades ind\u00edgenas del continente americano, tambi\u00e9n desempe\u00f1a un papel muy significativo por su importancia mitol\u00f3gica. Desde la \u00e9poca prehisp\u00e1nica hasta la actualidad, en algunas culturas el ma\u00edz se contin\u00faa considerando una deidad o un regalo de los dioses. Por consiguiente, es posible encontrar hoy en d\u00eda una gran variedad de formas ling\u00fc\u00edsticas asociadas al ma\u00edz.<\/p>\n

En la exposici\u00f3n, la parte referente al ma\u00edz consta de las siguientes secciones:\u00a0El ma\u00edz y sus partes, Siembras del ma\u00edz, Herramientas para la siembra, Cuidados de la plantaci\u00f3n, Estadios del desarrollo de la planta, Recolecci\u00f3n del fruto<\/em>\u00a0y\u00a0Modos de conservar o guardar el ma\u00edz.<\/em><\/p>\n

Palabras de caf\u00e9<\/strong><\/p>\n

El caf\u00e9 es producido y consumido en Europa, Asia y Am\u00e9rica. Su participaci\u00f3n en el producto interno bruto de Colombia es muy notable, si bien en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas ha deca\u00eddo algo debido a la bajada de los precios internacionales.<\/p>\n

Aunque el cafeto es originario de la actual Etiop\u00eda, Colombia es pa\u00eds de referencia en la producci\u00f3n mundial de caf\u00e9. En algunas regiones sudamericanas,\u00a0taitas<\/em>\u00a0o chamanes de diferentes pa\u00edses lo usan con fines medicinales. De esta forma, las pr\u00e1cticas relacionadas con la producci\u00f3n del caf\u00e9 en Colombia, que a\u00fan perduran, pueden comprenderse a la luz de la variedad de palabras que las representan.<\/p>\n

Las secciones de la exposici\u00f3n son:\u00a0Partes del cafeto, Siembra del caf\u00e9, Cuidados y enfermedades de la plantaci\u00f3n, Recolecci\u00f3n del caf\u00e9, Descerezar el caf\u00e9<\/em>\u00a0y\u00a0Proceso de secado del caf\u00e9.<\/em><\/p>\n

El Instituto Caro y Cuervo<\/strong><\/p>\n

Es una entidad adscrita al Ministerio de Cultura de Colombia cuyo objetivo es cultivar la investigaci\u00f3n cient\u00edfica en los campos de la ling\u00fc\u00edstica, la filolog\u00eda, la literatura, las humanidades y la historia de la cultura colombiana. Documenta y enriquece el patrimonio idiom\u00e1tico del pa\u00eds, para lo cual indaga en los siguientes campos: Lenguas en contacto, Lenguas ind\u00edgenas y criollas, Literatura colombiana e hispanoamericana, An\u00e1lisis del discurso, Pensadores del siglo XIX y Oralidad y escritura.<\/p>\n

Fundado en 1942, debe su nombre a dos intelectuales colombianos del siglo XIX: Miguel Antonio Caro, presidente de Colombia (1894), uno de los redactores de la Constituci\u00f3n de 1886 y exdirector de la Academia Colombiana de la Lengua; y Rufino Jos\u00e9 Cuervo, fil\u00f3logo, humanista y creador del\u00a0Diccionario de construcci\u00f3n y r\u00e9gimen de la lengua castellana<\/em>, exhaustiva investigaci\u00f3n sint\u00e1ctico-sem\u00e1ntica que busca desentra\u00f1ar el \u201cfuncionamiento\u201d del espa\u00f1ol.<\/p>\n

El Instituto Caro y Cuervo\u00a0fue distinguido en 1999 con el Premio Pr\u00edncipe de Asturias de Comunicaci\u00f3n y Humanidades<\/a>.\u00a0Sus obras sobre el espa\u00f1ol americano siguen siendo ampliamente respetadas por la comunidad cient\u00edfica internacional.<\/p>\n

Colaboraci\u00f3n Cervantes-Caro y Cuervo<\/strong><\/p>\n

El Instituto Caro y Cuervo acaba de abrir una delegaci\u00f3n en la sede central del Instituto Cervantes, seg\u00fan el\u00a0convenio firmado el pasado 10 de octubre. Ambas entidades han empezado a cooperar en iniciativas para reforzar el espa\u00f1ol y difundir la cultura hispanohablante.<\/p>\n

Esta colaboraci\u00f3n del Cervantes con destacadas instituciones hispanoamericanas se suma a la que mantiene con la UNAM<\/a> (Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico), cuyo Centro de Estudios Mexicanos<\/a> tambi\u00e9n se ha instalado en las dependencias del Instituto. Todo ello forma parte del proceso de\u00a0iberoamericanizaci\u00f3n<\/em>\u00a0del Cervantes para implicar a esos pa\u00edses en la tarea compartida de promocionar en todo el mundo el espa\u00f1ol y su cultura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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