{"id":8385,"date":"2015-04-28T08:20:37","date_gmt":"2015-04-28T06:20:37","guid":{"rendered":"http:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?p=8385"},"modified":"2015-04-28T08:20:37","modified_gmt":"2015-04-28T06:20:37","slug":"el-pabellon-de-espana-en-expo-milano-2015-tradicion-e-innovacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/el-pabellon-de-espana-en-expo-milano-2015-tradicion-e-innovacion\/","title":{"rendered":"El Pabell\u00f3n de Espa\u00f1a en Expo Milano 2015: Tradici\u00f3n e Innovaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

\"Expo<\/a><\/h2>\n

El pr\u00f3ximo\u00a01 de mayo, el\u00a0Pabell\u00f3n de Espa\u00f1a en Expo Milano 2015\u00a0abre sus puertas para trasladar al mundo la fusi\u00f3n de las cualidades que nuestro pa\u00eds exporta \u2013 Tradici\u00f3n e Innovaci\u00f3n \u2013 representadas en una estructura de doble nave inspirada en un gran invernadero<\/h2>\n

La producci\u00f3n alimentaria, la gastronom\u00eda, el turismo y la cooperaci\u00f3n son los ejes tem\u00e1ticos en los que se centra la propuesta espa\u00f1ola, situada en la confluencia de las dos avenidas principales del recinto de la Exposici\u00f3n Universal: Cardo y Decumano.<\/p>\n

Acci\u00f3n Cultural Espa\u00f1ola<\/a> (AC\/E)<\/strong>\u00a0es el organismo p\u00fablico responsable de gestionar la presencia de Espa\u00f1a en las Expos Universales e Internacionales. Espa\u00f1a firm\u00f3 el contrato de su participaci\u00f3n en la\u00a0Expo Milano 2015\u00a0<\/a><\/strong>en un acto celebrado en Roma el 27 de enero de 2014, presidido por los presidentes de los gobiernos de Espa\u00f1a e Italia, Mariano Rajoy<\/a> y Enrico Letta, respectivamente.<\/p>\n

Espa\u00f1a tiene asignada una\u00a0parcela de tama\u00f1o medio de 2533 m2<\/strong>\u00a0de superficie, ubicada en la\u00a0confluencia de las dos avenidas principales<\/strong>\u00a0del recinto -Cardo y Decumano- y\u00a0pr\u00f3xima<\/strong>\u00a0a los pabellones de\u00a0Italia y Francia<\/strong>.<\/p>\n

Innovaci\u00f3n y tradici\u00f3n se a\u00fanan en\u00a0<\/em>El Lenguaje del Sabor<\/a><\/em><\/strong>, el pabell\u00f3n de Espa\u00f1a en Expo Milano 2015 que gira sobre tres grandes ejes: una cadena de producci\u00f3n alimentaria de \u00e9xito, la calidad y diversidad de nuestra dieta y gastronom\u00eda, y una producci\u00f3n agropecuaria sostenible como herramienta de preservaci\u00f3n del paisaje, el patrimonio y el desarrollo de modelos tur\u00edsticos alternativos.<\/p>\n

El pabell\u00f3n presentar\u00e1 al mundo las fortalezas y singularidades de Espa\u00f1a en torno a los ejes tem\u00e1ticos de Expo Milano 2015, con una oferta de actividades ingeniosa y sorprendente, dirigida a generar sensaciones.<\/p>\n

Una exposici\u00f3n que nos adentrar\u00e1 en la mente de un cocinero; un auditorio y una sala multiusos para exhibiciones de cocina y gastronom\u00eda<\/a>; un \u00e1rea comercial con tienda, bares de tapas, terraza-bar y restaurante gourmet; jardines y un espacio para conferencias y presentaciones forman parte de la oferta del Pabell\u00f3n de Espa\u00f1a que ofrecer\u00e1 experiencias din\u00e1micas y activas con la participaci\u00f3n del visitante.<\/p>\n

Asimismo, el artista multidisciplinar\u00a0Antoni Miralda<\/a>\u00a0realizar\u00e1 una instalaci\u00f3n art\u00edstica relacionada con El viaje del sabor.<\/p>\n

El Viaje del Sabor<\/strong><\/p>\n

Creada por el artista\u00a0Antoni Miralda<\/strong>,\u00a0<\/strong>El Viaje del Sabor<\/strong>\u00a0es una instalaci\u00f3n audiovisual que recibe al visitante con una gran maleta en la entrada y una serie de maletas de tama\u00f1o natural que acompa\u00f1an al visitante hasta el interior del pabell\u00f3n, transformando el acceso en una suerte de aeropuerto por el que circulan datos e ideas, con el objetivo de provocar reflexiones en torno a la comida y al viaje de algunos alimentos.<\/p>\n

Antoni Miralda<\/strong>, uno de los grandes\u00a0 del \u201cfood-art\u201d contempor\u00e1neo, es el artista encargado de dar vida a la exposici\u00f3n\u00a0El Viaje del Sabor<\/em>, una propuesta po\u00e9tica, concebida para provocar la reflexi\u00f3n\u00a0 en torno a la comida, a modo de v\u00ednculo art\u00edstico entre el Pabell\u00f3n de Espa\u00f1a y el lema de Expo Milano 2015:\u201cAlimentar el Planeta. Energ\u00eda para la Vida\u201d.<\/em><\/p>\n

Materializada en una gran\u00a0maleta-museo<\/em>\u00a0de 5 por 4 metros, a la entrada del Pabell\u00f3n de Espa\u00f1a, esta escultura es un icono en s\u00ed mismo y el punto de partida de la instalaci\u00f3n audiovisual\u00a0El viaje del sabor,<\/em>\u00a0que el multidisciplinar artista y representante de\u00a0Food Cultura<\/em><\/a>\u00a0crea en conexi\u00f3n con la tem\u00e1tica de Expo Milano 2015:\u201cAlimentar el Planeta. Energ\u00eda para la Vida\u201d.<\/em><\/p>\n

Tras este primer encuentro, una serie de maletas de tama\u00f1o natural, acompa\u00f1an a los visitantes hacia el Pabell\u00f3n, transformando el acceso en una suerte de aeropuerto por el que circulan datos e ideas en torno a la alimentaci\u00f3n. Ya en el interior, la exposici\u00f3n invita al visitante a sumergirse en el viaje de algunos alimentos a trav\u00e9s de instalaciones de video que se contemplan de forma individual o en su conjunto. Un viaje, a la vez gen\u00e9rico y delicado por Espa\u00f1a que, a juicio del artista, es una \u201ccornucopia de la historia de la alimentaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Para potenciar el poder evocador de cada maleta, el artista Antoni Miralda cuenta con el soporte musical de las composiciones originales del\u00a0compositor Pablo Salinas<\/a>, que buscan provocar en el espectador una inmersi\u00f3n sonora a trav\u00e9s de un viaje por la diversidad musical de Espa\u00f1a y sus influencias. El usuario participa en la exposici\u00f3n, de forma interactiva,\u00a0respondiendo a preguntas relacionadas con la alimentaci\u00f3n mediante la aparici\u00f3n de una serie de palabras que se muestran en las maletas.<\/p>\n

Un recorrido por las Exposiciones Universales de nuestra historia<\/strong><\/p>\n

Nos remontamos en el tiempo para confeccionar un Archivo Hist\u00f3rico de las Exposiciones Universales<\/strong>\u00a0m\u00e1s importantes de los \u00faltimos 150 a\u00f1os, entre las que se encuentran la\u00a0Expo Londres 1851<\/strong>, conocida como la Gran Exposici\u00f3n;\u00a0Expo Par\u00eds 1900<\/strong>, organizada con motivo de los Juegos Ol\u00edmpicos de ese a\u00f1o; la\u00a0Exposici\u00f3n Universal de Montreal de 1967<\/strong>, con m\u00e1s de 50 millones de visitantes o la\u00a0Expo de Sevilla 92<\/strong>, centrada en \u201cLa Era de los Descubrimientos\u201d.<\/p>\n

EXPO Milano 2015<\/strong><\/p>\n

La Alimentaci\u00f3n ser\u00e1 el tema central sobre el que girar\u00e1 toda la actividad de Expo Milano 2015 que, bajo el lema \u201cAlimentar el Planeta, Energ\u00eda para la Vida\u201d contribuir\u00e1 a fomentar un necesario debate sobre la nutrici\u00f3n, la comida y los recursos a nivel mundial. De esta forma, Mil\u00e1n ser\u00e1 el centro neur\u00e1lgico donde se desarrollar\u00e1 una gran variedad de actividades culturales y gastron\u00f3micas, con la aspiraci\u00f3n de reunir a\u00a0cerca de 150 pa\u00edses y organismos internacionales y atraer a m\u00e1s de 20 millones de visitantes.<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n

El Viaje de los Alimentos<\/strong><\/p>\n

Mapa interactivo<\/strong>\u00a0desarrollado para recrear la traves\u00eda que experimentaron los alimentos m\u00e1s representativos de la cocina espa\u00f1ola hasta llegar a nuestros d\u00edas. El usuario encontrar\u00e1 productos tales como el\u00a0aceite de oliva<\/strong><\/a><\/strong>, el\u00a0arroz<\/strong>, la\u00a0patata<\/strong>\u00a0o el cerdo ib\u00e9rico<\/strong>\u00a0clasificados por su origen, actualidad, cultivo y gastronom\u00eda.<\/p>\n

Las actividades del Pabell\u00f3n de Espa\u00f1a<\/strong><\/p>\n

El\u00a0Pabell\u00f3n de Espa\u00f1a<\/strong>\u00a0acoger\u00e1 durante los pr\u00f3ximos seis meses un rico programa de actividades destinadas a despertar la curiosidad y reflexi\u00f3n de los visitantes en torno a las grandes cuestiones que la alimentaci\u00f3n mundial suscita. Conoce los eventos que se desarrollar\u00e1n en los pr\u00f3ximos d\u00edas.<\/p>\n

Buscando buenas pr\u00e1cticas en alimentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

El\u00a0Pabell\u00f3n de Espa\u00f1a<\/strong>\u00a0<\/strong>junto con el\u00a0Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente<\/a> (MAGRAMA)<\/strong>, ha desarrollado un programa de b\u00fasqueda de casos de buenas pr\u00e1cticas, basado en tres grandes \u201cdesaf\u00edos<\/strong>\u201d relacionados con la alimentaci\u00f3n: la promoci\u00f3n de la dieta equilibrada para las personas y el planeta, la reducci\u00f3n del desperdicio alimentario y el fortalecimiento de la innovaci\u00f3n agraria para alimentar el planeta.<\/p>\n

Han recibido\u00a0126 ejemplos<\/strong>\u00a0de Buenas Pr\u00e1cticas que se est\u00e1n desarrollando actualmente en Espa\u00f1a, relacionadas con tres grandes desaf\u00edos de la alimentaci\u00f3n: la promoci\u00f3n de la dieta equilibrada para las personas y el planeta, la reducci\u00f3n del desperdicio alimentario y el fortalecimiento de la innovaci\u00f3n agraria para alimentar el planeta. Propuestas muy variadas que ofrecen un interesante mosaico del tipo de iniciativas y emprendimientos que en materia de sostenibilidad alimentaria se est\u00e1n desarrollando en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n

El d\u00eda 4 de junio, Isabel Garc\u00eda Tejerina<\/a>, Ministra de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente del Gobierno Espa\u00f1ol, presentar\u00e1 los resultados de la convocatoria en el Pabell\u00f3n de Espa\u00f1a, en un acto en el que adem\u00e1s de hacer p\u00fablicos los proyectos recibidos y desvelar\u00e1 aquellos que se han seleccionado por el jurado como m\u00e1s relevantes en cada categor\u00eda, que tendr\u00e1n un especial protagonismo en el Pabell\u00f3n, en el marco de un programa de actividades especifico que tambi\u00e9n presentar\u00e1 la Ministra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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