{"id":8962,"date":"2015-10-07T12:07:48","date_gmt":"2015-10-07T10:07:48","guid":{"rendered":"http:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?p=8962"},"modified":"2015-10-07T12:07:48","modified_gmt":"2015-10-07T10:07:48","slug":"isabel-garcia-tejerina-entrega-los-premios-alimentos-de-espana-2014-a-los-ganadores-de-la-xxvii-edicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/isabel-garcia-tejerina-entrega-los-premios-alimentos-de-espana-2014-a-los-ganadores-de-la-xxvii-edicion\/","title":{"rendered":"Isabel Garc\u00eda Tejerina entrega los \u201cPremios Alimentos de Espa\u00f1a 2014\u201d a los ganadores de la XXVII edici\u00f3n"},"content":{"rendered":"

\"La<\/a><\/h2>\n

Los Premios Alimentos de Espa\u00f1a<\/strong> \u00a0incluyen nueve modalidades como Industria Alimentaria, Restauraci\u00f3n, Mejor Aceite Oliva Virgen Extra, Mejor Vino a\u00f1o 2015, Producci\u00f3n Ecol\u00f3gica, Comunicaci\u00f3n, Internacionalizaci\u00f3n, Producci\u00f3n de la Pesca y la Acuicultura, y el Premio Extraordinario Alimentos de Espa\u00f1a<\/strong><\/h2>\n

La ministra de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente, Isabel Garc\u00eda Tejerina<\/a>, ha entregado hoy los\u00a0\u201cPremios Alimentos de Espa\u00f1a<\/a> 2014\u201d<\/em><\/strong>, a las empresas y profesionales que han resultado ganadores de esta XXVII edici\u00f3n. Unos galardones con los que se reconoce\u00a0\u00a0la quienes se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad espa\u00f1oles.<\/p>\n

Estos premios incluyen nueve modalidades como \u201cIndustria Alimentaria\u201d, \u201cRestauraci\u00f3n\u201d, \u201cMejor Aceite Oliva Virgen Extra\u201d, \u201cMejor Vino a\u00f1o 2015\u201d, \u201cProducci\u00f3n Ecol\u00f3gica\u201d, \u201cComunicaci\u00f3n\u201d, \u201cInternacionalizaci\u00f3n\u201d, \u201cProducci\u00f3n de la Pesca y la Acuicultura\u201d, y el \u201cPremio Extraordinario Alimentos de Espa\u00f1a\u201d.<\/p>\n

PREMIO EXTRAORDINARIO ALIMENTOS DE ESPA\u00d1A<\/strong><\/p>\n

Se ha otorgado a Vidal Mat\u00e9, profesional de la comunicaci\u00f3n en materia agroalimentaria. Experto y seguidor de la pol\u00edtica agraria, de la agricultura y la ganader\u00eda, la agroindustria, el consumo y el mundo rural. Conocedor de los procesos de la reforma de la PAC a lo largo de distintas legislaturas, siempre ha difundido a sus lectores informaci\u00f3n sobre las medidas y criterios que aplica el departamento, las CCAA, las asociaciones y organizaciones del sector agroalimentario, agricultores y ganaderos.<\/p>\n

Es uno de los periodistas agrarios m\u00e1s reconocidos de Espa\u00f1a y adem\u00e1s, como el mismo argumenta, \u201cdefensor del mundo rural donde, como agricultor, aprendi\u00f3 de agroindustria y del camino que tienen que seguir nuestros productos agrarios hasta poder llegar al consumidor final.\u201d<\/p>\n

\u00a0PREMIO ALIMENTOS DE ESPA\u00d1A A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA<\/strong><\/p>\n

Se ha concedido a \u201cGREFUSA, S.L., de Alzira (Valencia).\u00a0Empresa familiar fundada en 1929, de capital espa\u00f1ol, con una gran importancia econ\u00f3mica en el sector de los aperitivos.<\/p>\n

Mantiene una apuesta decidida por la innovaci\u00f3n, la cualificaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, el desarrollo de productos y la internacionalizaci\u00f3n. Destaca por el cuidado de las materias primas, la selecci\u00f3n de ingredientes, los procesos de elaboraci\u00f3n, la calidad de sus productos y la informaci\u00f3n al consumidor.<\/p>\n

Galardonada en 2012 con el Premio a la Mejor Iniciativa Empresarial por el proyecto \u201cCompromiso Nutricional Grefusa\u201d, en la VI Edici\u00f3n de los Premios Estrategia NAOS.\u201d<\/p>\n

PREMIO ALIMENTOS DE ESPA\u00d1A A LA RESTAURACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n

Ha merecido esta distinci\u00f3n \u201cRESTAURANTE Y CATERING HISPANIA\u201d, de Londres, por ser una interesante empresa de restauraci\u00f3n espa\u00f1ola ubicada en el centro de la ciudad, cuya misi\u00f3n primordial es promocionar nuestros alimentos de calidad y mostrar lo mejor de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola en un excelente marco, dirigido por uno de nuestros reconocidos gastr\u00f3nomos.<\/p>\n

Ofrece distintos ambientes perfectamente diferenciados: una zona-bar especializada en tapas y vinos espa\u00f1oles, una tienda gourmet con una excelente representaci\u00f3n de nuestros productos y un interesante servicio de catering.<\/p>\n

Tambi\u00e9n cuenta con un espacio de eventos para la difusi\u00f3n de la cocina espa\u00f1ola y un restaurante singular y de prestigio con una atractiva carta que contiene tradici\u00f3n y\u00a0 vanguardia, con platos t\u00edpicos espa\u00f1oles elaborados con las mejores materias primas, la mayor\u00eda de origen espa\u00f1ol.<\/p>\n

PREMIO AL MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA\u00a0CAMPA\u00d1A 2013\/14<\/strong><\/p>\n

En esta categor\u00eda,\u00a0 se ha otorgado el premio a FINCA LA REJA<\/a>, de Bobadilla-Antequera (M\u00e1laga). Esta empresa ha dado un nuevo enfoque a su proyecto empresarial, introduciendo cambios tanto en el manejo del cultivo, como en el proceso de elaboraci\u00f3n del aceite de oliva virgen extra,\u00a0 en los \u00faltimos cuatro a\u00f1os, consiguiendo posicionar su aceite ecol\u00f3gico entre los m\u00e1s reconocidos en el \u00e1mbito nacional e internacional.<\/p>\n

El aceite es frutado muy intenso de aceituna verde, con notas de hierba, hoja, alloza, tomatera y otras frutas como c\u00edtricos, manzana y c\u00e1scara de pl\u00e1tano verdes.<\/p>\n

En boca de entrada es dulce y almendrado, aunque claramente amargo y picante. Todo el conjunto de sensaciones resulta muy complejo, equilibrado y persistente.<\/p>\n

PREMIO ALIMENTOS DE ESPA\u00d1A AL MEJOR VINO 2015<\/strong><\/p>\n

Ha recibido el premio,\u00a0BODEGAS TRADICI\u00d3N<\/strong>, de Jerez de la Frontera (C\u00e1diz) por el vino Pedro Ximenez Tradici\u00f3n. Toma su nombre de la variedad de uva de a que procede, obteniendo vinos dulces. Utiliza el sistema de criaderas y soleras similar al empleado en los vinos secos, adquiriendo caracter\u00edsticas diferenciadoras por la crianza oxidativa empleada. Tiene un color yodado muy oscuro y en boca es denso, sedoso y grueso. Tiene un largo post gusto de chocolate, regaliz, caf\u00e9 y toffe.<\/p>\n

Tradici\u00f3n es la \u00fanica bodega de Jerez que embotella exclusivamente vinos muy viejos que son referencia de cada uno de los estilos de Jerez. Sus productos evitan intervenciones sobre el vino que pudieran diluir su car\u00e1cter y especificidad, manteniendo intactas sus propiedades.<\/p>\n

PREMIO ALIMENTOS DE ESPA\u00d1A A LA PRODUCCI\u00d3N ECOL\u00d3GICA<\/strong><\/p>\n

Ha recibido el premio \u201cBODEGAS ROBLES, S.A., de Montilla (C\u00f3rdoba). Empresa pionera que integra la viticultura ecol\u00f3gica con la elaboraci\u00f3n de vinos generosos ecol\u00f3gicos, vinagres y otros alimentos innovadores derivados del vino, como gelatinas y reducciones de vinagre y vino.<\/p>\n

Completa su larga trayectoria profesional y de prestigio con su participaci\u00f3n en diversos proyectos de investigaci\u00f3n y la implantaci\u00f3n de elevados criterios medioambientales.<\/p>\n

Destaca por la alta calidad de sus productos reconocidos tanto nacional como internacionalmente, su estrategia de promoci\u00f3n y su esfuerzo en internacionalizaci\u00f3n y apertura de nuevos mercados.<\/p>\n

PREMIO ALIMENTOS DE ESPA\u00d1A A LA COMUNICACI\u00d3N\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n

Se ha concedido a CORPORACI\u00d3N RTVE, S.A., por el programa MASTERCHEF, que en sus tres temporadas de emisi\u00f3n, mantiene un notable impacto en la audiencia e inter\u00e9s en los televidentes espa\u00f1oles.<\/p>\n

Ha sabido convertir la cocina, la alimentaci\u00f3n y la gastronom\u00eda en un espect\u00e1culo formativo audiovisual que interesa por igual a grandes y peque\u00f1os. El reto de buscar al mejor cocinero no profesional de Espa\u00f1a en un concurso ameno, divertido y did\u00e1ctico ha sido un magnifico escaparate para mostrar, poner en valor y promocionar nuestros alimentos, la rica y variada alimentaci\u00f3n y la gastronom\u00eda espa\u00f1ola.<\/p>\n

Es de destacar el \u00e9xito alcanzado por la versi\u00f3n para ni\u00f1os, con gran contenido educativo.<\/p>\n

PREMIO ALIMENTOS DE ESPA\u00d1A A LA INTERNACIONALIZACI\u00d3N ALIMENTARIA<\/strong><\/p>\n

Ha recibido este galard\u00f3n INTERPORC, Asociaci\u00f3n Interprofesional Porcino de Capa Blanca. Como reconocimiento a la labor de esta organizaci\u00f3n interprofesional en materia de promoci\u00f3n de la carne de cerdo espa\u00f1ola en el exterior y a la expansi\u00f3n internacional del sector porcino espa\u00f1ol.<\/p>\n

Un sector que exporta cada a\u00f1o por valor de m\u00e1s de 3.300 millones de euros, consiguiendo posicionarse como tercer exportador de la Uni\u00f3n Europea en 2014, con lo que contribuye de manera muy significativa al signo positivo de la balanza comercial agroalimentaria espa\u00f1ola.<\/p>\n

Ello cobra una mayor significaci\u00f3n si\u00a0 se tiene en cuenta que hasta hace pocos a\u00f1os la exportaci\u00f3n de productos porcinos desde nuestro pa\u00eds se ve\u00eda muy limitada por razones t\u00e9cnico-sanitarias, lo que demuestra, adem\u00e1s, el esfuerzo realizado por este sector en los \u00e1mbitos de la calidad y la sanidad.<\/p>\n

PREMIO A LA PRODUCCI\u00d3N DE LA PESCA Y DE LA ACUICULTURA<\/strong><\/p>\n

Se ha entregado a BALFEG\u00d3 TUNA, S.L. – GRUP BALFEG\u00d3, de L\u2019Ametlla de Mar (Tarragona). Grupo empresarial familiar con una excelente organizaci\u00f3n, una fuerte inversi\u00f3n en innovaci\u00f3n y muy buena estrategia de comunicaci\u00f3n.<\/p>\n

La familia Balfeg\u00f3 decidi\u00f3 apostar hace tiempo por la pesca responsable y sostenible, por la transparencia, por la trazabilidad, por la internacionalizaci\u00f3n y por colaborar estrechamente con los cient\u00edficos y autoridades de control. Tambi\u00e9n hay que destacar su compromiso para\u00a0 ofrecer un producto de alt\u00edsima calidad, que ha promocionado en m\u00e1s de 20 pa\u00edses de todo el mundo, ayudando a mejorar la imagen de la pesca y de la acuicultura espa\u00f1ola.<\/p>\n

Asimismo, ha sabido compaginar esta actividad comercial con la del turismo pesquero, con su pionero y exitoso proyecto Tuna Tour. A trav\u00e9s de su actividad ha contribuido al desarrollo socioecon\u00f3mico del \u00e1rea rural donde se ubica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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