{"id":8965,"date":"2015-10-07T12:14:07","date_gmt":"2015-10-07T10:14:07","guid":{"rendered":"http:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?p=8965"},"modified":"2015-10-07T12:14:07","modified_gmt":"2015-10-07T10:14:07","slug":"toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\/","title":{"rendered":"Toledo ser\u00e1 Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2016"},"content":{"rendered":"

\"Jurado<\/a><\/h2>\n

En la recta final, Toledo (Espa\u00f1a) se impuso sobre Huelva, la otra ciudad finalista. Almer\u00eda, Gij\u00f3n \u00a0y Le\u00f3n, a pesar del\u00a0 inter\u00e9s manifestado, finalmente no\u00a0 llegaron a formalizar su candidatura<\/strong><\/h2>\n

En su declaraci\u00f3n, el Jurado\u00a0\u201c<\/em>felicita a las ciudades de Huelva y Toledo por la excelencia de su oferta gastron\u00f3mica\u201d,<\/em>\u00a0reiterando \u201cla dificultad de tener que optar por una de ellas ya que ambas candidaturas cuentan con atractivos suficientes para ser nominadas\u201d.\u00a0<\/em>Respecto a las ciudades que finalmente no han formalizado su candidatura, el\u00a0\u201cJurado anima a que en la pr\u00f3xima edici\u00f3n 2.017, Almer\u00eda, Gij\u00f3n, Le\u00f3n y, l\u00f3gicamente Huelva, nos acompa\u00f1en\u00a0 y aspiren al t\u00edtulo de Capital Gastron\u00f3mica, galard\u00f3n que se ha consolidado como la plataforma m\u00e1s eficaz de promoci\u00f3n del turismo gastron\u00f3mico en nuestro pa\u00eds\u201d.<\/em><\/p>\n

El Jurado se ha decantado por la oferta toledana porque se basa\u00a0<\/em>\u201cen una creativa combinaci\u00f3n entre patrimonio, cultura y gastronom\u00eda que atrapa a los visitantes de esta ciudad que en 2.016 conmemorar\u00e1 el 30 aniversario de la declaraci\u00f3n por UNESCO de Ciudad Patrimonio de la Humanidad y el 400 aniversario de la muerte de Miguel de Cervantes quien durante temporadas residi\u00f3 en Toledo\u201d.<\/em>\u00a0<\/em>En palabras de la propia alcaldesa Milagros Tol\u00f3n:\u00a0\u201c Queremos que Toledo Capital Gastron\u00f3mica impulse y de a conocer una cocina moderna que se est\u00e1 reiventando a partir de la tradici\u00f3n, los productos locales y un patrimonio \u00fanico. Con sensibilidad, armon\u00eda y elegancia. Una cocina con la que Toledo se expresa con un lenguaje nuevo, capaz de deslumbrar y enamorar\u201d.<\/em><\/p>\n

\u201cDe Toledo, cocinero o cochero\u201d,<\/em>\u00a0dice un viejo aforismo que glosa el buen hacer culinario de la ciudad. Un saber guisar que cristaliza en platos suculentos y meritorios.<\/p>\n

\u201cA quien Dios quiso bien, en Toledo le dio de comer\u201d,<\/em>\u00a0se dec\u00eda ya en el siglo XV. Una cocina, en fin, pregonada por algunos de lo m\u00e1s insignes literatos: de Cervantes a Benito P\u00e9rez Gald\u00f3s, pasando por Lope de Vega y Fernando de Rojas, Alejandro Dumas y Theophile Gautier. Toledo vio nacer Fue en Toledo donde se public\u00f3 el primer tratado de cocina en lengua castellana, el \u00abLibro de Guisados\u00bb de Ruperto de Nola, en 1529, coincidiendo con la estancia en la ciudad del emperador Carlos V. La espina dorsal de la gastronom\u00eda toledana antigua se sustenta en platos sabrosos e intensos, de habitual elaborados con elementos humildes: puchero y cocido, gachas, migas, pan, pote y pisto, legumbres y hortalizas -a destacar la berenjena-, bacalao, guisos de caza menor y de aves dom\u00e9sticas, escabeches, vinos, aceite de oliva, quesos\u2026 Un listado que se completa con algunas aportaciones y destellos m\u00e1s suntuosos: perdiz estofada, cordero o carnero, gallina en pepitoria, pichones asados, ciervo, mazap\u00e1n, dulces conventuales\u2026<\/p>\n

Toledo cuenta con una excepcional n\u00f3mina de prestigiosos \u201cchefs\u201d que han prestado su pleno apoyo a la candidatura. Toledano de alma y vocaci\u00f3n, Adolfo Mu\u00f1oz, desde su \u201cRestaurante Adolfo\u201d de Toledo o el \u201cPalacio Cibeles\u201d, en Madrid oficia como decano de la cocina toledana y uno de sus m\u00e1s din\u00e1micos renovadores. Pepe Rodriguez, protagonista destacado del televisivo \u201cMasterChef\u201d capitanea el restaurante \u201cEl Boh\u00edo\u201d de Illescas con una estrella Michelin; Iv\u00e1n Cerde\u00f1o, chef de \u201cEl Carmen de Montesi\u00f3n\u201d, con una estrella Michelin; Tom\u00e1s Palencia, del Asador de Palencia; Javier Brichetto, Restaurante Musakaya Premio \u201cTapa m\u00e1s vanguardista\u201d en concurso nacional; Jos\u00e9 Carlos Fuentes del restaurante del hotel Valdepalacios, en Torrico (Toledo), tambi\u00e9n con una estrella Michel\u00edn, as\u00ed como el ganador de \u201cMasterChef\u201d el joven talaverano Carlos Maldonado o In\u00e9s G\u00e1rate, gerente del centenario Obrador Santo Tom\u00e9, art\u00edfices del universal mazap\u00e1n.\u00a0 Toledo, asimismo, ha conseguido el apoyo de la Red de Ciudades Patrimonio de la Humanidad, la Red de Ciudades AVE y la Red de Juder\u00edas, entre otras.<\/p>\n

\u00a0<\/em>El Jurado ha puesto de relieve \u201ccomo un argumento determinante el fuerte apoyo que la candidatura de Toledo recibe de la<\/em>\u00a0<\/em>Presidencia de la Junta de Castilla-La Mancha y el respaldo del gobierno regional.<\/em><\/strong>\u00a0<\/em><\/strong>Emiliano Garc\u00eda-Paje, anterior alcalde de Toledo y hoy Presidente de la Comunidad Aut\u00f3noma, fue quien inici\u00f3 la candidatura que, tras las elecciones municipales, ser\u00eda asumida con energ\u00eda y entusiasmo por la actual alcaldesa Milagros Tol\u00f3n que ha conseguido la implicaci\u00f3n de la Diputaci\u00f3n de Toledo y la movilizaci\u00f3n del sector de la restauraci\u00f3n y de los chefs. La receta del \u00e9xito del proyecto exige estos dos ingredientes: compromiso\/apoyo institucional y colaboraci\u00f3n entre la Administraci\u00f3n y el sector privado. Y ambas se dan en Toledo. La implicaci\u00f3n de la Junta es total y ha comprometido importantes partidas presupuestarias para la promoci\u00f3n del turismo gastron\u00f3mico en Toledo y la regi\u00f3n\u201d.<\/em><\/p>\n

Toledo, con sus m\u00e1s de 3 millones de visitantes, es uno de los destinos tur\u00edsticos m\u00e1s atractivos de Espa\u00f1a. La gastronom\u00eda y el patrimonio constituyen un combinado perfecto que atrapa al turista. En el dossier de Candidatura se dice:\u00a0<\/em>\u201c\u00a0<\/em>la cocina tradicional de Toledo puede definirse como gustosa y sugerente, expresiva y luminosa, franca y directa, consistente y nutricia. Un gozoso ensamblaje entre sencillez, la de sus productos, y elevaci\u00f3n, el ingenio de sus gentes. Algo similar a lo que ocurre en El Quijote, donde se funde el alma del pueblo llano con una cultura elevada. No pod\u00eda ser de otra manera, ya que precisamente por la humildad del grueso de su despensa, la cocina toledana exige altas dosis de ingenio y de habilidad para, de esta forma, sacar lo mejor de cada producto y acertar en las armon\u00edas gustativas\u201d.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En la recta final, Toledo (Espa\u00f1a) se impuso sobre Huelva, la otra ciudad finalista. Almer\u00eda, Gij\u00f3n \u00a0y Le\u00f3n, a pesar del\u00a0 inter\u00e9s manifestado, finalmente no\u00a0 llegaron a formalizar su candidatura En su declaraci\u00f3n, el Jurado\u00a0\u201cfelicita a las ciudades de Huelva y Toledo por la excelencia de su oferta gastron\u00f3mica\u201d,\u00a0reiterando \u201cla dificultad de tener que optar […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,4,39],"tags":[2820,4060,3746,2626,4061,419],"class_list":["post-8965","post","type-post","status-publish","format-standard","category-la-despensa","category-patrimonio-turistico-cultural","category-ultimas-noticias","tag-capital","tag-capital-espanola-de-gastronomia","tag-ciudad","tag-gastronomia","tag-huelva","tag-toledo"],"yoast_head":"\nToledo ser\u00e1 Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2016<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En la recta final, Toledo (Espa\u00f1a) se impuso sobre Huelva, la otra ciudad finalista. Almer\u00eda, Gij\u00f3n y Le\u00f3n, a pesar del inter\u00e9s manifestado, finalmente no llegaron a formalizar su candidatura\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Toledo ser\u00e1 Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2016\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En la recta final, Toledo (Espa\u00f1a) se impuso sobre Huelva, la otra ciudad finalista. Almer\u00eda, Gij\u00f3n y Le\u00f3n, a pesar del inter\u00e9s manifestado, finalmente no llegaron a formalizar su candidatura\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Patrimonio Actual, ciudades, sitios y espacios naturales declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/P.actual\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"http:\/\/facebook.com\/patrimonio.actual\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-10-07T10:14:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Capital-Espa\u00f1ola-Gastronom.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@P_actual\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@P_actual\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/76850d24a9bd508e8e44db1faeab630e\"},\"headline\":\"Toledo ser\u00e1 Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2016\",\"datePublished\":\"2015-10-07T10:14:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\\\/\"},\"wordCount\":971,\"commentCount\":0,\"keywords\":[\"capital\",\"Capital Espa\u00f1ola de Gastronom\u00eda\",\"Ciudad\",\"gastronom\u00eda\",\"Huelva\",\"Toledo\"],\"articleSection\":[\"La Despensa\",\"Patrimonio Turistico Cultural\",\"\u00daltimas Noticias\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\\\/\",\"name\":\"Toledo ser\u00e1 Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2016\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2015-10-07T10:14:07+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/76850d24a9bd508e8e44db1faeab630e\"},\"description\":\"En la recta final, Toledo (Espa\u00f1a) se impuso sobre Huelva, la otra ciudad finalista. Almer\u00eda, Gij\u00f3n y Le\u00f3n, a pesar del inter\u00e9s manifestado, finalmente no llegaron a formalizar su candidatura\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Toledo ser\u00e1 Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2016\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/\",\"name\":\"Patrimonio Actual, ciudades, sitios y espacios naturales declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO\",\"description\":\"Revista digital que busca informar a un p\u00fablico objetivo amplio, de los acontecimientos mundiales que se producen en torno a la informaci\u00f3n del patrimonio cultural, natural, inmaterial y tur\u00edstico-cultural de ciudades y espacios naturales, Patrimonio de la Humanidad declarados por la UNESCO.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/76850d24a9bd508e8e44db1faeab630e\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/48168d7e7932867b9131639a989484f6c50ddc0e7a6d380e506072a10e5df39d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/48168d7e7932867b9131639a989484f6c50ddc0e7a6d380e506072a10e5df39d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/48168d7e7932867b9131639a989484f6c50ddc0e7a6d380e506072a10e5df39d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/facebook.com\\\/patrimonio.actual\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/P_actual\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/patrimonioactual.com\\\/page\\\/author\\\/juan\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Toledo ser\u00e1 Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2016","description":"En la recta final, Toledo (Espa\u00f1a) se impuso sobre Huelva, la otra ciudad finalista. Almer\u00eda, Gij\u00f3n y Le\u00f3n, a pesar del inter\u00e9s manifestado, finalmente no llegaron a formalizar su candidatura","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Toledo ser\u00e1 Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2016","og_description":"En la recta final, Toledo (Espa\u00f1a) se impuso sobre Huelva, la otra ciudad finalista. Almer\u00eda, Gij\u00f3n y Le\u00f3n, a pesar del inter\u00e9s manifestado, finalmente no llegaron a formalizar su candidatura","og_url":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\/","og_site_name":"Patrimonio Actual, ciudades, sitios y espacios naturales declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/P.actual","article_author":"http:\/\/facebook.com\/patrimonio.actual","article_published_time":"2015-10-07T10:14:07+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Capital-Espa\u00f1ola-Gastronom.png","type":"","width":"","height":""}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@P_actual","twitter_site":"@P_actual","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/#\/schema\/person\/76850d24a9bd508e8e44db1faeab630e"},"headline":"Toledo ser\u00e1 Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2016","datePublished":"2015-10-07T10:14:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\/"},"wordCount":971,"commentCount":0,"keywords":["capital","Capital Espa\u00f1ola de Gastronom\u00eda","Ciudad","gastronom\u00eda","Huelva","Toledo"],"articleSection":["La Despensa","Patrimonio Turistico Cultural","\u00daltimas Noticias"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\/","url":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\/","name":"Toledo ser\u00e1 Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2016","isPartOf":{"@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/#website"},"datePublished":"2015-10-07T10:14:07+00:00","author":{"@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/#\/schema\/person\/76850d24a9bd508e8e44db1faeab630e"},"description":"En la recta final, Toledo (Espa\u00f1a) se impuso sobre Huelva, la otra ciudad finalista. Almer\u00eda, Gij\u00f3n y Le\u00f3n, a pesar del inter\u00e9s manifestado, finalmente no llegaron a formalizar su candidatura","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/toledo-sera-capital-espanola-de-la-gastronomia-2016\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Toledo ser\u00e1 Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2016"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/#website","url":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/","name":"Patrimonio Actual, ciudades, sitios y espacios naturales declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO","description":"Revista digital que busca informar a un p\u00fablico objetivo amplio, de los acontecimientos mundiales que se producen en torno a la informaci\u00f3n del patrimonio cultural, natural, inmaterial y tur\u00edstico-cultural de ciudades y espacios naturales, Patrimonio de la Humanidad declarados por la UNESCO.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/#\/schema\/person\/76850d24a9bd508e8e44db1faeab630e","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/48168d7e7932867b9131639a989484f6c50ddc0e7a6d380e506072a10e5df39d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/48168d7e7932867b9131639a989484f6c50ddc0e7a6d380e506072a10e5df39d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/48168d7e7932867b9131639a989484f6c50ddc0e7a6d380e506072a10e5df39d?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["http:\/\/facebook.com\/patrimonio.actual","https:\/\/x.com\/P_actual"],"url":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/author\/juan\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8965"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8965\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8968,"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8965\/revisions\/8968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/patrimonioactual.com\/page\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}